7月10日，寒来暑往，秋收冬藏。又是一个夏天的来临，美食不可辜负，当然，了解美食背后也很有趣。湖北第二师范学院赴潜江小龙虾养殖市场调研团队于七月十号集合在湖北交投莱克现代农业科技有限公司对小龙虾养殖进行市场调研。了解“美食”的养殖条件，虾苗虾种放养，稻田套养小龙虾日常管理、饲养及后期捕捞育种等，供求量和需求量分析得到投资预算与效益分析。
10名成员来自各个地方，为了活动的顺利进行，怀着对于美食的起源的好奇心和对志愿活动的责任心来到同一个地方，同一个地点，一齐对我们的团队市场调研的一些基本任务进行了解。为了后续工作的顺利进行，到达调研地点进行大致的了解。经过对工厂、车间的亲身走访，对小龙虾后勤处理的处理条件，处理方式，基本设备有了进一步的了解。同时工作人员也讲述了很多关于小龙虾养殖条件，比如：与水稻一起养殖就是一种很高效的方式，养殖的水温，根据水温的差异对小龙虾进行不同食量的投喂，不仅如此，投喂时间同样也有所讲究。了解很多关于小龙虾的基本条件后，团队团员一起前往车间等工作区域进行拜访，熟悉公司大致位置布局便于后期工作。
首先，映入眼帘的是绿荫道，符合水乡园林的风格，团队集合在公司的牌匾前，等待团队队员到齐后工作人员带领我们参观、了解、学习公司的相关工作，开始本次团队调研工作。
初来乍到，理论知识准备再充分也终究是纸上谈兵，刚到公司的这一天，并没有立即进入车间工作，而是进行了基本知识的了解和培训，这些知识包括公司的一些规章制度、车间作业安全知识。这些新奇的知识让我们更加有活力和动力去执行这份工作。关于公司的规章制度的学习和执行同样必不可少，与学校的规章制度相比，更为强调的就是安全方面的规章制度了。相比学校，公司有很多岗位需要实际操作才能完成，很多的设备的是否正确使用都关系到很多安全方面的知识。为了更好的调研工作，需要谨记安全要点。
其中，了解到湖北莱克集团致力于培育小龙虾新品系和品种。筹备3年打造了湖北省小龙虾良种选育繁育中心，并成立院士专家工作站和湖北省小龙虾产业技术研究院，力争在5年内培育出生长速度快15%、个体大30%、抗病能力强的小龙虾新品系。湖北省小龙虾良种选育繁育中心已建成1万多㎡现代化育种车间，3000多㎡仿生态繁育水泥池，150亩种质资源库，3000亩小龙虾良种选育中试基地以及4万多亩生态繁养基地。不仅如此，如何快速有效地对小龙虾进行培育，不至于供不应求，满足全国人民来自对于美食诱惑的供应。第一以“虾稻工作”为平台，大力推广“虾•鳅•稻”、“虾•蟹•稻”、“虾•龟（鱼）•稻”、“虾•水生蔬菜•稻”等高产高效拓展模式。第二以池塘养殖为基础，大力推广池塘“虾•蟹•鳜”、“虾•鳜连作”、“莲（藕）•虾共作”等高效综合养殖模式。
一个企业的发展必不可少的就是精神的传播和传承，听着企业人员的讲述，明白了“崇尚责任、精益求精、追求品质、执行卓越”的理念。公司的参观到此就大致告一段落了。但那种对于心灵的碰撞和震撼深深地影响着团队的每一个人。相信第一次走出校园，来到公司进行学习，体验会给团队每一个人留下不同的感悟。学习公司理念，让责任感充斥着整个团队里。如今大学生不仅仅只是应该在学校学习书本理论知识，更重要的是实践、精神、理论一齐并行。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”团队会相信这句诗词并忠职尽守完成团队任务。习近平总书记说道，光阴荏苒，物换星移。时间之河川流不息，每一代青年都有自己的际遇和机缘，都要在自己所处的时代条件下谋划人生、创造历史。青年是标志时代的最灵敏的晴雨表，时代的责任赋予青年，时代的光荣属于青年。所以，从小事做起，一步一步完成我们的调研工作，给更多的投资人予以帮组，为事业发展贡献微弱力量。
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