在实施乡村振兴战略的背景下，为深入研究农业经营模式创新及实施路径的理论与实践、问题和对策，山东理工大学经济学院经“乡”纬“县”实践团于8月6日前往大泽山镇探究葡萄种植经营模式新路径，景区管理负责人盛淑娟热情接待实践团成员。全体成员时刻关注疫情动态，严格遵守当地疫情防控高要求，坚决做好自我防护。
大泽山镇被国家农业部确定为“国家级农业标准化示范园区”，大泽山葡萄风味独特，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，甘甜多汁，口味宜人，被称为“中华名果”。盛淑娟带领实践团成员参观国家AAA级景区葡萄大观园，并在葡萄博物馆围绕大观园的品种选择、科学管理、品牌运作、舆论宣传等方面展开讲解。
实践团成员了解到，在生产管理上，葡萄大观园采用先进的理念，不使用任何化学合成的农药、肥料、激素等物质，对病虫害实行生态防治和物理防治，采用生草等新型栽培模式，通过利用精心筛选培养的特殊草种，使葡萄的微量元素含量明显增加，更能体现出品种本身品质好，风味佳的特性。采用的生产管理模式环保无污染，能够保障人体健康，维护人与自然的和谐关系。
在品牌定位上，葡萄大观园不同于一般的生产园，栽培品种较为丰富，突出体现多元、高档、特色等方面。大观园内以金手指为主打品牌，辅以圣诞玫瑰、摩尔多瓦、东方之星、意大利亚等200多个早、中、晚熟的葡萄品种，多而不乱。大观园注册“葡甜同庆”、“金手指”、“鲜蒲”等商标，通过推向市场的高品质金手指等葡萄品种，逐步增加人们对“大观园葡萄”的认知度。
在精品战略上，每年葡萄成熟后，中央、省市等各类电视台多种报纸，网络等媒体都会从不同的角度对葡萄大观园做宣传报道，有效扩大葡萄大观园的知名度。精品葡萄是观光园的立园之本，大观园对于精品的要求不仅仅是指充分成熟外观和风味达到或超过该品种应有的标准，还要求产品保证外观洁净，色彩鲜艳，包装精美优质，才能称作精品。可见，葡萄园内员工一定秉持着细心的工作态度，才有了今天的大泽山葡萄。
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