根据《关于开展2021年全国大中专学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动的通知》，兰州理工大学土木工程学院“‘菌’筑振兴梦”实践队于7月25日上午到达和政地区开始实践活动。
实践队员进入“和政县扶贫有限公司菌类种植基地”，开展一系列实践活动，通过拍照纪实，网络查找资料以及对负责人的采访活动，了解到，此种植基地主要以香菇和赤松茸为主要生产对象，通过网络销售和实地销售等多种途径，而且推行错季销售的形式，合理增加市场，增加基地产值。通过负责人的讲解，实践队员对于菌类的种植有了极多的了解，了解到赤松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，近年来人工培育成功，开始推广应用，该菇系是国际菇类交易市场上的十大品种之一。其朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。在未来市场趋势逐步增加，有极大的经济价值。
实践队员在参观过后，提出了不少问题，经过负责人在采访当中的一一解答，实践队员有了，更深更多的理解。目前该产品是我国各地区的大中城市销售的抢手货，是各大酒店推崇抢点的明星高档美味佳肴，更是火锅店热销的首选食用菌新品种。销售量定会超过常规的其它菇类。国内市场除鲜销外，真空清水软包装加工厂，速冻加工厂更急需货源，盐渍品、切片干品在国内、国际市场潜力极大。通过消费引导和人们对高档美味营养保健食品的迫切迫求，对食品求新、求异的心里，通过进一步的品尝认识，其销量会逐年增加。。目前政府对环境污染的治理力度逐渐加大，特别对秸秆焚烧引起的空气污染交通、航空的影响更加重视，现已作为重点治理对象。作物秸秆的综合利用、变废为宝造福百姓已成为现阶段的第一要务。而香菇与赤松茸的种植以农作物秸秆为主要种植原料，不仅能帮助农民增收致富，还能有效解决农作物秸秆焚烧的问题，达到利于环境保护的目的。
赤松茸是一种与树根共生的野生食用菌类，就是一种比较昂贵的蘑菇。其俗称益肾菇，目前人工培育成功，被联合国粮农组织推荐，在国际市场上交易很多。赤松茸的价格不高，可是它的营养价值毫不逊色，有独特香味。晒干后的赤松茸含有很高蛋白质，每100克里面就含有30克蛋白质，非常适合各类人员食用。另外还含有很多种氨基酸，易被人体吸收，在市场上是很受欢迎的。种植赤松茸要用稻草、木屑等制作培养基，选择避风、排水方便的地块种植，这样能够提高产量。如果在大田栽培，需要设置遮阳网，也可以种植一些植物来遮光，赤松茸生长需要合适的温度和湿度。种植前需要进行整地，然后用茶籽饼进行消毒，再做畦，在畦面上铺一层秸秆。生长期间要做好温度和湿度的管理。种植管理不是很复杂，其生长周期短，一年可采收3次以上，亩产量可达到5000斤以上。除去投入成本，每亩利润约有七八万元。干品赤松茸最低可卖20元一斤，行情比较好时，优质品可卖60元一斤，山区的野生品价格会高一些。赤松茸按大小和品质分等级，市场价格波动较大。
下午实践队员经过一天的实践活动，带着一天的收获，开始返程。当地按照“龙头企业+基地+农户”等模式，通过土地流转、基地务工等方式，推进赤松茸种植规模化发展，促进农民增产增收。和政当地海拔高，气候温凉，生态环境好，没有任何污染，特别适合赤松茸生长。当地产出的赤松茸柄杆上白白净净，没有任何菌斑，当地农户用山上纯净的山泉水喷灌，开沟起垄栽培，不需要搭建温棚，直接长在地里，这种仿野生环境种植的赤松茸，品质特别好、属于一级品。基地中也搭建温棚用于保护菌种并为其提供更加适宜生长栽培的环境。
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