山大公卫“三减”实践队于趵突泉校区食堂进行关于“三减三健”活动开展情况的调查

山大公卫“三减”实践队于趵突泉校区食堂进行关于“三减三健”活动开展情况的调查

每到饭点，食堂传来阵阵饭菜香，引得众学子垂涎三尺，我们在享受美味佳肴的同时是否注意过我们日常饮食中摄入了多少糖、盐、油呢？

于是，我们成立了调研小组开始进行调研。

初次进入食堂，我们都穿上了白大褂，带上了发罩与口罩，女生的长发还要绾起来别在帽子里，为食品的安全卫生增加一道又一道保证。

后厨有凉菜间，主食间，热菜间，面包甜点间，间间干净明亮，我们一间房间一间房间地清查，盘点着各种油盐糖调料的用量。用笔细心记录着，用秤耐心称量着。协助我们调查的食堂工作人员为我们细细讲解了食堂使用调味料的情况，不厌其烦地解答着我们的疑问，更在结束后为我们送上饮用水。

社会实践让我们得到了充分的锻炼，也让我们更进一步地了解了三减计划，我们的思绪如同趵突泉的泉水一般喷涌而出，让我们对于全国人民健康饮食的习惯养成更有信心。

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