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博会捎来了崇明花卉产业变革的春风——小白鹭“圣地迅游”,探索变革的花卉产业

来源:华东理工大学商学院 作者:“花耀崇明,‘鹭

华东理工大学商学院“花耀崇明,‘鹭’研智农”暑期调研团队于2021年7月16日赴崇明岛进行为期七天的暑期社会实践。团队成员绝大多数为花博会小白鹭志愿者,在志愿期间为崇明花卉产业的飞速发展所震撼。为深入了解花博会为崇明岛花卉产业带来的影响,该团队顺着崇明花卉市场供应链,进行了一次“圣地迅游”。

2020年10月,崇明区农业农村委员会、区财政局联合出台了《关于上海市崇明区打造国际花卉产业高地的若干扶持政策》,该政策为崇明首份花卉产业扶持政策。在此之后,崇明地区的花卉产业顺应了花博会所带来的一系列利好政策,在特色花卉关键种养技术、花卉科研、花卉流通体系建设等方面,开始了新一轮的飞速发展。如今大多数产业已经成功落地,崇明地区花卉产业形成一定规模。崇明花卉产业集群效应为第十届中国花卉博览会的顺利召开提供了物质和技术方面的支持。为更真实地了解到崇明花卉产业的实际运营情况,华东理工大学商学院“花耀崇明,‘鹭’研智农”暑期调研团队于7月17日前往崇明区水仙基地进行实地调研。

几年前,崇明水仙花就作为崇明地区花卉特产为人所知,由于水仙花的售价与往年几乎持平,往往出现供不应求,一花难求的情况。为了抓住第十届中国花卉博览会在崇明举办的机遇,崇明水仙种植规模近年来一直在持续扩大,而在扩大水仙种植规模的同时,政府也在推动基地和周边农户积极合作,形成“水稻+水仙花”轮作模式,将技术含量低的种植流程交给周边农户,技术含量高的由基地自己来做,进一步铺开种植面积。此外,崇明水仙花的技术输出能让更多的居民参与到花卉的种植当中,并形成崇明水仙种植培育传帮带的良好态势。花博会期间超过7万株反季节盛开的水仙花就是崇明水仙种植户们技术创新的成果。不仅是以水仙为特色的水仙基地,花博会成功申办以来,崇明区全面开展精准招商。目前已成果引进8家优质花卉龙头企业,规划建设崇明国际花卉产业园、中荷现代花卉中心、东方国际花卉园三个核心花卉园区,并建设集花卉交易、科研、种植、展示、国际交流为一体的优尼花卉港。

自从花博会的规划落地之后,崇明各种花卉产量迅速增加,在产量大增的同时,花卉的销售又是如何解决的呢?为此,调研团队顺着花卉产业的供应链向下游寻去,来到了花卉交易市场。借助花博会的“春风”,崇明各大花卉交易基地完成了众多现代化改造,直接与众多主干线的连接极大提高了物流交易效率。随着轨道交通崇明线、北沿江高铁建成通车,崇明的交通短板将被逐渐补上,在花卉销售方面,崇明地区也在极力与交通枢纽地区对接,力争成为全球花卉产业中心。

近年来上海的花卉产业总量以每年30%到40%的速度增长,年消费总额已超过25亿元,人均花卉消费量全国第一,鲜切花消费占全国总量超20%,是中国最大的花卉消费市场和国内外重要的花卉贸易周转中心。而作为花卉之乡的崇明地区,居民在日常的花卉消费上尤为重视。调研团队在18-20日的社会调研时,走访了上海宝岛森林酒店、亚通绿海酒店、大拇指农庄等酒店行业。运营者都表示在酒店、民宿或农庄的日常经营中,绿化环境的改善为他们工作中比较重要的一环。大多数酒店以崇明地区特色花卉作为装饰,加上各式园林、廊桥的设计,形成了崇明以平衡身心,放松压力,绿色体验为主题的特色酒店行业。

在“圣地迅游”终末,团队成员走近了当地多个特色村镇:向化镇、中兴镇等等。得知在乡村振兴的背景下,每一个小镇都有自己的特色花卉,打造一镇一花,一步一景的特色花卉产业。崇明地区花卉产业的供应链处处充满了生机,在花博会捎来的春风中,崇明的花卉产业一定能够花开遍地。

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