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不一样的集市——探寻神秘新疆大巴扎

来源:中国石油大学(华东)机电工程学院 作者:Sakura

新疆国际大巴扎,于2003年6月26日落成,是世界规模最大的大巴扎(维吾尔语,意为集市、农贸市场),集伊斯兰文化、建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体,是新疆旅游业产品的汇集地和展示中心,是“新疆之窗”、“中亚之窗”和“世界之窗”,具有浓郁的伊斯兰建筑风格,在涵盖了建筑的功能性和时代感的基础上,重现了古丝绸之路的繁华,集中体现了浓郁西域民族特色和地域文化。

新疆国际大巴扎占地面积39888平方米,总建筑面积10万平方米。新疆国际大巴扎是新疆商业与旅游繁荣的象征,也是乌鲁木齐作为少数民族城市的景观建筑,又是一座标志性建筑。以传统磨砖对缝与现代饰面工艺相结合的处理手法,不作舞台布景式的建筑语言堆砌,体现空间和光影的变化,在涵盖了现代建筑的功能性和时代感的基础上,重现了古丝绸之路的商业繁华,其浓郁的民族特色和地域文化对中亚及中东地区的辐射极具亲和力。新疆国际大巴扎硬件设施包括100000平方米超级建筑群;6100平方米大巴扎宴会厅;8000平方米大巴扎美食广场;3000平方米大巴扎欢乐广场;600平方米大巴扎室外表演广场;80米新疆第一观光塔;1座观光伊斯兰清真寺;1个露天大型舞台。新疆第一观光塔,80米高的观光塔已成为乌鲁木齐的地标性建筑,第一层为观景台,面积216.5平方米;第二层是派莱克酒吧,酒吧墙面附“新疆十大迷”景观图文及新疆各少数民族风情介绍图文,在此把酒临风,纵横古今,阔谈天下,体验颠峰人生,时有民乐盘旋回荡,真可谓人间绝境也!

旅游工艺精品店――国际大巴扎工艺品店位于国际大巴扎欢乐广场,专营国际大巴扎品牌旅游纪念品,由专业设计师绘萃新疆各民族特色文化制作的旅游纪念品,每一件都承载了深厚的文化底蕴,质量上乘,具有一定收藏价值。

新疆国际大巴扎大型宴会厅是新疆较大的具备大型歌舞表演并同时可容纳1000人用餐、以新疆民族歌舞、文化、饮食结为—体的大型歌舞宴会厅。饮食改变了传统的围餐制而采用了欧美西方的分餐形式,以新疆民间歌舞表演为主导饮食的观赏性餐饮广场。

国际大巴扎美食广场总面积达3225平方米,广场汇聚了全国56个民族的经典美食。一楼已有国际知名连锁餐饮集团进驻,特色的新疆美食如:烤全羊、烤肉、拌面、抓饭、那仁、烤包子、骨头汤等等,让您饱尝西域美食。

大巴扎,系维吾尔语,意为集市或农贸市场,它遍布新疆各地的城乡。新疆因地处丝绸之路这条中西贸易通道的中段,各族人民特别是维吾尔人具有重商、崇商的经商传统,这里平时有若干店铺,销售日杂百货和饭店等。一到巴扎天(一般每周一次,多选在周五或周日;相邻的几个巴扎,可将时间错开),方圆几十里的群众纷纷前来“赶巴扎”。小商小贩们也抓住时机,在巴扎上占位设摊,扬声叫卖。一些农民也把自家生产的少量瓜果、蛋禽、羊只、手工制品之类拿到巴扎上兜售。卖小吃、冰水、酸奶的也穿插其间,一时人如潮涌,热闹非凡。假如这时有一两辆汽车慢慢地通过巴扎大道,那车鸣、驴叫、人喊,交织而成的高八度,简直就是一首”巴扎交响乐”。

在乌鲁木齐市的大巴扎转了一圈,忽然想起《北京的金山上》歌曲里有一句歌词:巴扎嘿!不知道两者是否有关联?

百度结果,“巴扎嘿”,是藏语的感叹词,源于佛教大势至菩萨的心咒,其本身的含义十分深刻,而平时人们使用时,只是用于对智慧和力量的赞美或感叹!还记得新疆博物馆介绍:新疆信佛教已有1200多年的历史,新疆处在唐朝时期丝绸之路的必经之地,唐朝时期佛教、藏传佛教之间的融合,加上西藏与新疆为邻,因此,在新疆留下来一些藏传佛教的印记,也就顺理成章。兴许,大巴扎就是由“巴扎嘿”演化过来,成为对商业文化的最高赞美,久而久之,就把“巴扎嘿”的赞美之意,用于的能带动区域经济繁荣的集市名称,并把大规模的集市,叫做“大巴扎”。这里有些商品也值得琢磨,如这里的冰棍,奶香味很浓,与哈尔滨从俄罗斯引进的冰棍极为相似,再如阿里麻里卡瓦斯,与哈尔滨从俄罗斯引进的格瓦斯饮料也极为相似。乌鲁木齐到哈尔滨的公路里程约4500多公里,这种食品的类似性难道是是一种偶然的巧合吗?我觉得新疆历史上的大巴扎是一种文化,是对崇尚商业,自由流通的一种充分的认定,是新疆人不可或缺的生活中的一个组成部分。

大巴扎,巴扎嘿!

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