当咖啡遇到书香，日子温暖有光

随时代不断发展，大学生步入社会就业压力大、对未来目标不明确已成为普遍现象。为进一步提高个人认知度，提前做好大学生职业规划的准备，大连理工大学经济管理学院赴辽宁省大连市“憩一刻咖啡，嗅满室书香”自主实践团以“指迷津·学习就业指导”作为活动类型，通过切身实践，走进校内企业的形式来进行调研。

小组成员通过线下讨论的方式确定了实践主题与实践对象，并制作调查问卷，对大连理工大学1949咖啡厅内顾客进行发放，从而了解大学生对1949咖啡厅的注重程度，并做出了相应的统计分析，以供达到更好的调研效果。我们对店长进行了一系列采访，得知他来自辽宁省朝阳市，在来到大工之前曾在西餐厅从事相关行业。他强调商品的品质是最重要的，为顾客提供良好的服务同样不可缺少。这一次，通过与店长的交流，我们了解到大连理工大学1949咖啡厅经营成功的背后故事，这也为大学生就业创业总结经验，起到良好的导向作用。

根据采访和调研，团队成员为大连理工大学1949咖啡厅创建了百度词条，包括店铺信息、简介、发展历史与未来方向等。我们通过对店长的采访得知：良好的运营模式背后是多重因素堆砌而成的。包括店铺内的环境、情怀等。又诸如出示玉兰卡即可享受优惠活动，吸引了更多校内学生前来“探店”，而且咖啡厅在每学期期初还会为新入学的萌新们带来福利，使他们在这所尚未熟悉的校园里可以感受到DUT1949带来的温暖。

店长向我们简单介绍了咖啡厅内几种较为受同学欢迎的饮品，并特别向我们安利了新品果咖，既能够起到提神的功效，又不如黑咖啡苦涩，能够被大多数顾客，尤其是女生所喜爱。在对顾客的采访中，我们得知咖啡厅经营范围广泛，还向校园文创产品、剧本杀、西餐等方向拓展。

在此次实践中，我们不仅了解到一家咖啡厅如何运营起来，同时也引发了我们对大学生未来发展方向的探讨，校园企业的成功，背后也彰显着校园文化的突出。所以无论是带薪就业还是自主创业，都离不开其精神内核，那就是一颗努力尝试、敢拼敢闯的心！

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