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贯彻绿色生产理念,保障食品安全

来源:曲阜师范大学经济学院 作者:爱笑的小汪呀

发展绿色产业,实施乡村振兴战略,建设美丽乡村,是党的十九大作出的重大战略部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化强国的重大历史任务。为了进一步研究无公害化农产品生产模式,2022年1月6日,曲阜师范大学经济学院e路乡随实践调研队对青岛市城阳区菜盛源无公害蔬菜基地进行实地调研学习。通过走访、对基地负责人的采访交流、实地考察无公害蔬菜的生长环境,对无公害农产品生产模式有了进一步的了解。

先进的生产技术是绿色生产的关键

队员们在调研时发现该基地的蔬果生产大棚的北面特别设置了空心结构的保温墙,透明棚顶上设置了可自动收放的黑色太空棉保温被,白天积累热量,夜间释放热量,这样充分保证冬季里棚内的温度,有效避免了作物受冻。且该基地沿海有昼夜温差较大的地理优势,根据一天内昼夜温度变化调节大棚通风口,收放保温层,有利于蔬果糖分积累,并且可以使棚内维持适宜的温度,无需其他的供暖设备进而节省了成本。基地负责人介绍,该基地在进行蔬菜种植前,会将大棚完全封闭,棚内温度将提升到70℃,高温会将土壤里的害虫和菌类杀灭。整个过程不使用传统的农药仅利用高温就解决了病虫害的问题。高温灭菌的过程中也会杀灭一些有益于植株生长的菌类,该基地则采取日后通过施放含有有益菌的有机肥和直接在植株上喷洒特制营养液的措施来补充植物生长过程中所需要的营养,同时也不会影响到农产品食用的安全性。该生产基地处于崂山水库下游,水质好且地下水丰富方便灌溉。该基地农作物的灌溉也实现了机械化的应用,采用微灌滴灌技术,为作物生长提供水分和营养液的同时也实现了节水环保。

广阔的市场是绿色生产的助推力

队员们调研了解到该无公害蔬菜基地以种植草莓、西红柿、小西瓜等可以生吃的蔬果为主,并且有多种销售方式。例如“自助餐”式销售方法就吸引了大量顾客,顾客在品尝到可口无公害蔬果的同时也可以感受乡村景色和体验采摘的乐趣。随着现代人们消费观念的转变和对绿色食品的追求,绿色生产出来的无公害蔬果也越来越受欢迎。该基地相关工作人员仅通过发布微信朋友圈便可以吸引大量消费者,无公害蔬果供不应求。

政策扶持是绿色生产的前提

《”十四五”全国农业绿色发展规划》出台后,国家也对食品安全问题加强了监管。根据与基地负责人的交谈中了解到,省、市、区各级政府相关农业管理机构每个月至少会来抽检一次。检测后会及时形成检测报告,有安全问题会向农户立刻反馈并且禁止上市。绿色农业有国家政策大力支持,并且有土地投资补贴,发展前景广阔。绿色农业发展取胜关键在于刻苦研究、不惧困难、敢于创新,通过发展自身特色产品来提升竞争力。

此次对无公害化农产品生产模式的调查研究,促进了团队队员们对绿色生产的了解与认识,增强了队员之间的团队意识。有利于成员们提高综合实践能力,促进自身全面发展的同时紧跟时代热点,宣传绿色生产,为实现乡村振兴助力。

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