7月15日，烟台大学药学院“盐值小分队”暑期社会实践团队来到了烟台市牟平盐场进行参观，学习了解盐场的历史，追寻盐文化。
尽管路途遥远，一路颠簸，大家在到达盐场门口后都迫不及待地跳下车想近距离地观察盐田与还未加工的矿盐。走进盐场，几位盐工在测量着卤水中的盐分含量，大家走上前想要采访他们制盐的具体步骤。一位盐工为成员们讲了大致步骤，但有些地方大家仍不太清楚，为了不打扰盐工的工作，大家便没有再追问。没过多久，盐场的负责人季先生来到了盐场，团队成员们便上前说明了来意，季先生听后笑道：“你们能找到这也真不容易啊！”接着季先生接受了大家的采访，为大家介绍了盐场的历史与具体的制盐过程。
离开烟台市牟平盐场，大家乘车回到学校，将收集的数据归纳整理，准备接下来的宣讲会。
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