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我的中国年——东北篇

来源:南京师范大学能源与机械工程学院 作者:张芯蕊

小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪;小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。

对于生在农村长在农村的父母那辈人来说,进入腊月,就相当于过年了。东北人过年有很多不同于其他地区的习俗,过了腊八之后,人们开始杀猪宰鸡,把猪肉切成片,加酸菜和血肠,一大锅炖在一起盛在盆里端上桌吃。

过年之前要做很多准备,腊月二十三,过小年,家家开始做过年前的准备,打扫卫生自不必说,还要买很多东西,吃的喝的穿的用的玩的,比如说烟花爆竹、灯笼,还有很出名的冻梨等等,都叫年货。

豆包是东北的特色美食,在农村大家吃的都是自己手工制作的,豆子用的也是自己家种的豆子。

东北人过年的时候吃的饺子也有说头,一大锅饺子里有那么几个里面加了硬币、糖果或者花生。大家一起吃饺子,吃到硬币下一年会发财,吃到糖果下一年会变嘴甜,吃到花生下一年会升官。

转眼就到了大年三十,一早起来,简单吃过早饭,全家开始忙碌起来,贴对联、贴福字,年夜饭也早早就开始准备了。年夜饭的大菜一定是偶数,寓意着好事成双。到了晚上,一大家子人一边看春晚,一边吃年夜饭,外面热热闹闹的放烟花,屋里热气腾腾的吃年夜饭。新的一年,就在一片祥和中到来了。

家人闲坐,灯火可亲。

新年伊始,喜乐安宁。

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