2022年2月5日到2月7日，“惜食风，鲁西行”调研团对此前收集得到的240余份“食物浪费现状”的问卷展开了数据分析，围绕对比城市与农村家庭食物浪费现状及其多维驱动因素，通过卡方检验、Tobit模型等手段具体分析，得出了较为科学准确的结论。至此，惜食风，鲁西行调研团问卷和数据处理阶段性工作顺利完成。
本阶段工作分为两部分进行，前期调研团主要以问卷调查的形式进行实地调研，后期收集问卷结果进行数据处理。根据问卷结果的统计性分析，团队先针对丢弃食物占比、不可避免食物浪费与每餐剩余情况进行初步统计，数据显示城市家庭食物浪费比例的中位处于相对较低的水平 （0-10%），大量浪费的情况，食物浪费超过50%的情况在城市地区并不多见。居民每餐剩余状况同理，食物较少剩余情况在城市家庭十分常见；数据分析组之后根据问卷设计选取了7个相关因素进行统计；通过对问卷题目的卡方检验，筛选出与食物浪费占比相关性高的部分；最后应用Tobit模型对多维驱动因素进行进一步的探究，得出的回归分析结果显示，家庭成员数量等多个基本自变量在至多 10% 的执行水平下具有显著性差异，并在不同程度上与城市家庭食物浪费行为相关性较大。通过本次数据分析，“惜食风，鲁西行”调研团收获了城市与农村家庭食物浪费现状及其多维驱动因素对比问题研究的有效数据，之后队伍会继续探索食物浪费驱动因素，针对不同因素提出可行性建议。
通过对问卷的数据分析和研究，“惜食风，鲁西行”调研团了解到不同因素对城市家庭食物浪费行为的不同影响情况。本次数据分析结果为团队总结提供了详实的信息资源，对于队伍课题研究具有重要意义，有利于队伍总结工作的进一步完善。
“惜食风，鲁西行”调研团
2月7日
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