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曲园学子寒假社会实践—春节习俗中国年

来源:曲阜师范大学历史文化学院 作者:潘同学 刘同学

春节习俗是中国人在春节期间的习惯风俗,中国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异,带有浓郁的各地域特色。在2022年的春节期间,曲阜师范大学又红又专社会实践队在山东,河北,安徽等地进行了分散的社会实践活动。队员们通过走访调研各地不同的春节习俗,并以调查问卷的方式统计各地的风俗差异,下面是一些实践细节。

在全国范围看来,常见的春节习俗有拜年、贴春联、挂年画、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞狮舞龙、挂灯笼等,在春节期间,每一天都有不同的习俗。将范围缩小到地方,在山东一带,比较有特色的地方习俗有赶大集,蒸大饽饽,辞灶,扫尘,吃豆腐,割年肉,炸年货,请家堂等等。实践队友重点走访了烟台地区,深入群众,亲身经历感受了烟台当地的春节习俗,也被山东的热情淳朴深深感染着。

烟台人的“过年”,是从腊月二十三的“小年”开始的。“小年”,旧时称之为“辞灶日”,传说这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人工作、学习、生活情况的日子。所以在这天,人们要在家中“祭灶”,设摆供案祭祀灶神,送其上天汇报工作,以祈福纳祥。腊月二十三,家中还要进行一次全面的大扫除,称为“扫尘”。“扫尘”意味着把一切陈旧的“晦气”、“穷运”扫走,从而以崭新的面貌迎接新年福气进门。腊月二十五,推磨做豆腐,一顿豆腐是必须要吃的,传说玉帝会下界查访,吃豆腐渣以表清苦。腊月二十六。杀猪割年肉,现在自己杀的比较少了,都是去买猪套餐, 到时候是要上供祭拜老天爷的(祭拜完毕后才会吃掉)。腊月二十七。宰年鸡、赶大集,春节所需物品都在置办之中。赶大集这个就是农村春节前最重要的一次购物,一般都是全家齐上阵,除了买必需品,要的就是那种热闹的感觉,一场盛大的party即将上演。腊月二十八。打糕蒸馍贴花,一般都会忙乎一天,要作出几大锅馒头、枣卷、枣糕等,一直吃到正月底。听说过山东大馒头,可以你知道山东过年的大糕吗?然后到了三十就进行贴春联,包水饺,炸年货这些常规习俗 。年三十忙活了一天,到了傍晚,一天的重头戏开始了——请家堂。即举行仪式把逝去的先祖、亲人请回家过年,不仅是在烟台,在山东,这是年三十最为隆重和严肃的年事活动。它所表现的,实际上是对先祖亲人深深的怀念和尊敬。

许多人说,现在的年味越来越淡了,有些习俗也由繁化简,甚至消失。所以这次实践是非常有意义的,队员们在快节奏的时代中去寻找本身就具有慢节奏的春节习俗,随着社会节奏的变化,又伴随这互联网的冲击,的确,上面所述的大多数习俗,都已经淡化了。然而年味就是体现在这种种风俗习惯里,我们需要去寻找传统与现代的一个平衡点,在快节奏的时代里 去体会慢生活的意义。本次实践活动意义非凡,队员们都在活动当中体会了中国人情与中国礼俗的魅力,是人生中极具价值的一课。

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