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疫情冲击经济,餐饮采取措施

来源:曲阜师范大学经济学院 作者:与“食”俱进队

寒假来临,为了让自己能够真正的走出校园、接触社会、了解社会,我加入了曲阜师范大学经济学院与“食”俱进调研队,展开了寒假社会实践。

怀着深入调查当今社会疫情对餐饮行业影响的想法,自1月10日起,身为与“食”俱进队队员的我通过走访餐厅、对餐厅老板店员进行专访、问卷调查等方式,开始了我的实践之旅。受疫情的影响,我们无法一同展开调研活动,只能采取“线上+线下”的实践方式,大家白天在住所附近展开实地调研,晚上开会进行线上交流,从而及时解决队员们在实践过程中遇到的各种问题,这也在保证我们调研质量的同时提高了我们的调研效率,让我们能够更深入地了解社会锻炼自己。

这次以“疫情下的餐饮行业”的社会实践,使我有了一次难忘的经历。西北味道主题餐厅店长认真地填写了我带来的调查问卷,并且耐心的解答了我的问题,他们和蔼亲善的态度让我紧张的心情慢慢平复了下来。通过和店员的交谈以及收集的相关资料,我对餐饮行业应对疫情的措施有了更加深刻的理解与思考,不但强化了我的逻辑思维能力,而且使我的社交能力得到了提升。

在对餐厅店长走访过程中,店长向我介绍了疫情期间餐饮行业面临的问题以及各餐厅为了提高营业收入、促进餐饮行业经济发展所采取的措施。虽然餐饮行业经济发展面临困境,但他们那种不惧困难的精神和坚定不移发展餐饮经济的热情深深感动了我,让我认识到了生活中充满了机遇和挑战,唯有勇敢的把握机遇、迎接挑战才能真正的提升自我、创造价值。

在实践过程中,我深刻地认识到餐饮行业在国民经济中的地位与增长状况中总体保持较快的发展势头,是中国扩大内需的重要动力。高中时我就学过经济是推动社会发展的必要条件,现在看来确实如此,餐饮行业采取积极的应对措施,促进了我国经济的发展,从而推动了我国社会的发展,这让我对课本的知识有了更加深刻的理解。同时让我感受到,餐饮行业的发展对我国经济的发展起到了十分重要的作用,餐饮行业为经济复苏做出的努力值得我们赞扬。

寒假社会实践不知不觉已经结束,它使我收获了许多,让我认识到,要想让祖国经济不断发展,实现国民经济与社会发展的同步推进,就要采取应对疫情的积极措施。我了解到众多餐厅都在为提高营业收入,保障餐饮行业稳定发展制定计划,他们为祖国经济发展不懈努力的精神深深触动了我,让我在实践过程中感受到了社会各阶层都在为祖国的繁荣发展做贡献,同时我也走出校园、接触到了社会,增强了自己的社会责任感。

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