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东南枝头,花乡千里 | 安化黑茶

来源:东南大学生命科学与技术学院 作者:吴晓骐

安化黑茶是我国特有的茶类,为安化所独有,是中国“六大茶类”(绿、黑、红、黄、青)中的一类茶,其集文化价值、艺术价值、实用价值和收藏价值于一体。近日,东南大学社会实践归雁小组来到中国黑茶博物馆进行实践,深入了解安化及黑茶文化。中国黑茶博物馆馆藏文物6286件,其中国家一级文物6件,二级文物45件,三级文物407件。博物馆主楼一至三楼为陈列展厅,面积约2100平方米。一楼以《神韵安化》为主题,展示安化山水风光;二楼以《黑茶飘香》为主题,展示安化黑茶历史文化;三楼以《岁月留痕》为主题,展示安化人文历史。四楼是集茶产品展示、茶艺表演为一体的观景平台。在展览过程中,组员们感受了历经万年洗礼的旧石器时期石器棱角的分明,感受了商代青铜虎食人卣上古人的技艺,感受了工艺茶狮上闪耀着的智慧,感受了清乾隆铜茶钟的悠悠声鸣,仿佛眼前再现了“茶市斯为最,人烟两岸稠”的繁荣景象。

在展览之余,小组成员们在国内最大的图书电子商务网站上检索茶的一些关键词发现,相对于其他相关竞品,安化黑茶的图书太少了。尽管这些数据并不能完全反应行业的情况,但也侧面显示了安化黑茶的文化氛围的相对不足。对此,组员们希望尽自己的能力来帮助宣传黑茶文化,也向安化黑茶邮箱投上自己微薄的建议。

按照经济发展的一般规律,一个国家的人均GDP超过3000美元以后,整个社会开始转向消费型社会,国家产业也开始转型升级,文化消费方面的需求开始大幅增长;人均GDP超过8000美元,艺术市场开始繁荣,文化消费的高峰时代来临。而现在中国人均GDP已达到1.2万美元,文化产业发展前景一片光明。而安化黑茶现在正处于一种“文化落后”的境遇,这值得相关企业去注意和思考解决。

实践过程中,组员们进一步了解了黑茶文化,亲身体验了黑茶文化,也深深认识到黑茶文化传播的不足,这也是近年黑茶“由盛到衰”的原因之一。在这个时代,文化带来的经济效益已被证实,而如何搭上时代的列车,就成了安化黑茶想进一步发展必须要思考的问题。

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