传统文化是中华之魂，是国之利器，为更好继承和弘扬传统文化，进一步了解地方传统美食背后所蕴含的传统文化，曲阜师范大学计算机学院“五湖四海”实践队队员于2022年1月26日展开相关调研。
实践队成员通过实地走访调查，上网查询等方式了解到炸麻叶是湖北、安徽、重庆，以及中国北方部分地区传统年节小吃，旧时往往在小年前后各家各户便开始准备炸麻叶，既是给自家准备的春节零食，又是招待客人的“常客”。然而队员在采访当地居民过程中发现，近年来，随着制造业的不断发展，人们工作的疲惫，都造成了现在越来越少的人们自己炸麻叶，而是选择买半成品。据村里的居民回忆，以前临近小年的时候，家家户户都在忙着和面，炒芝麻，村里都弥漫着炸麻叶的声音和香味，现在大家都在街上买半成品。按照习俗，吃年夜饭上热菜前，会先上一碟炸麻叶，大家围坐一桌吃着说着，团圆的氛围就这么起来了，然而现在却缺少了这种氛围。实践队队员又通过上网查询相关资料，发现早前农村炸麻叶，是专门供奉给“花奶奶”，即花神的。过去小孩子出天花，浑身出疮痘，破后容易落下麻子坑，人们认为这是得罪了花神，就专门以油炸麻叶供奉花神，认为“花神喜叶儿”，这就是麻叶的来历。
通过此次调研，“五湖四海”实践队深刻了解到我国传统习俗亟待我们去继承和弘扬的现状，不能让传统习俗和文化因时代发展而落入无人问津、无人知晓的现状。传统文化是中华民族的精神根基，我们要及时关注传统习俗和文化的现状，让传统习俗和文化繁荣昌盛。
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