永泰是油茶种植大县，油茶生产、加工在当地已有千年历史，又因其透亮、气味清香、营养丰富而名声在外。如何将一颗油茶果的价值发挥到极致呢？
2022年寒假期间，福建师范大学经济学院“山里的致富果”实践队前往福建省永泰县对油茶行业进行深入调研，并与福建胜华农业科技发展有限公司企业负责人、农村农户等开展访谈调研活动，以更了解油茶的致富之路。油茶是永泰农业支柱产业之一，其传统生产加工方式已沿袭千年。油茶产业是践行绿水青山就是金山银山理念的一项具体实践。作为省级重点龙头企业，位于永泰的福建胜华农业科技发展有限公司坚持传统油茶生产多年，这是一家集油茶种植、研发、加工、销售于一体的科技型企业，目前已推出了山茶油、化妆品、生物医药产品等一系列产品，企业以三状元茶油生产基地为依托，积极建设油茶研学实践基地。永泰贫瘠的荒山一点点绿起来，带领民生一点点富起来，通过本次实践，团队成员亲身感受着乡村振兴的时代脉搏，更深切体会两山转化机制。
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