为了解传统文化，1月26日到2月2日，曲阜师范大学学生组成的赓续薪火，文化流长队队员刘晗在山东烟台开展了活动。传统美食 ，中国传统美食典故，“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。本次活动通过对传统美食制作和鉴赏 ，展开了一系列实地调查。
馒头的由来有个传说，三国时候，诸葛亮为解泸水瘴气，鼓舞士气，他用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀，这种面食自此就流传下来。但是称为“蛮头”不雅，人们就写作“馒头”。花馒头，是馒头的进一步发展，广泛流传于民间的一种风俗礼馍，也是艺术性极高的传统艺术品。它既有可看的观赏性，又有可吃的食用性，久负盛名。实践队员参与制作体验：首先准备面粉、水、酵母、白糖、可可粉、盐、南瓜等。面粉中加入盐，酵母，白糖，水。和成面团。捏成想要的形状，并进行拼凑组装。将做好的花馒头放入蒸锅中蒸熟即可出锅。花馒头具有精细、色彩鲜艳谐调、象征意义强等特色。其艺术制作精巧，造型美观，民俗内涵丰富，婚庆、做寿、满月、祭祀等民间活动都有相应的面花。
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。
宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内，最出名的搭配菜便是京酱肉丝。吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。
饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”在春节前的除夕夜，还会在饺子中装上红枣，花生，硬币等等。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。
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