2022年6月12日，许昌学院化工与材料学院魔法城堡科学实验站暑期社会实践队迎来了暑期社会实践的第四天。今天是胖虎老师带来的魔法小实验“会逃跑的胡椒粉”。
本次魔法小实验需要用到的核心材料是胡椒粉，有的小朋友就发出疑问了，胡椒粉怎么逃跑呢？这也是胖虎老师向小朋友提出的问题，随着问题的提出以及小朋友们期待的目光，胖虎老师开始了今天的实验。
今天的魔法小实验需要用到的材料有洗洁精，棉签，清水和盘子。介绍完实验材料，胖虎老师还不忘提醒小朋友们注意安全。胖虎老师先向盘子中加入适量清水，再将准备好的胡椒粉均匀地撒到水面，注意不用太多，薄薄的一层就可以。当胖虎老师把蘸取洗洁精的棉签放入水中时，神奇的一幕发生了，胡椒粉向四周逃开了，像是惧怕棉签一样。在讲解实验原理的时候，为了方便小朋友们理解，胖虎老师举了一个生活中常见的例子，例如使用完水龙头关闭的时候，常常会有一滴水挂在水龙头的出口处，这就是表面张力的作用。因为水本身具有表面张力，加上胡椒粉很轻，所以胡椒粉才能漂浮在水面，洗洁精中含有表面活性剂，可以破坏表面张力，失去了表面张力的保护，胡椒粉就被迫散开了。经过胖虎老师的解释，小朋友们的疑问终于解开。
胖虎老师讲解的“逃跑的胡椒粉”，详细生动，引入入胜，在讲解知识的同时也传播了快乐。在无形之中影响着小朋友们，激励他们努力学习知识，同时传播这份快乐。
供稿人:杨子涵
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