“认怂”的胡椒粉

2022年6月12日，许昌学院化工与材料学院魔法城堡科学实验站暑期社会实践队社会实践活动开展得如火如荼。今天由讲师组的胖虎老师负责实验视频的录制。视频生动有趣。

为了小朋友们的实验体验，胖虎老师特意找到一个教室为实验和孩子们提供场所。在一切准备就绪后，胖虎老师开始实验的讲解。首先胖虎老师向坐在台下的小朋友们介绍实验材料，胡椒粉，清洁剂，烧杯，水等。接着胖虎老师提醒小朋友们不能将实验材料放进口中。在确定好安全事项后，胖虎老师将水倒入盘子里，又在水的表面洒上胡椒粉，拿出已经沾过清洁剂的棉签，放入水中时，聚在

小朋友们看到这个现象都激动不已，纷纷询问原因。胖虎老师采用生活中水龙头滴水的例子供小朋友们理解，水是有表面张力的，当胡椒粉撒到水面时，胡椒粉有疏水层，利用表面张力聚在水面上。但是清洁剂有表面活性可以破坏疏水层使胡椒粉“落荒而逃”。小朋友们很惊讶，不过是平常的胡椒粉和清洁剂以及日常所需的水，原来还蕴含这么多的原理。为了小朋友们自己感受一下实验，胖虎老师为每位小朋友都分发了实验材料，让他们自己去动手尝试。

只有小朋友们自己亲手去实践，去感受魔法实验的神奇，知识才会更好理解。魔法城堡科学实验站也会越来越好。

供稿人：徐可宣

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