因地制宜，发展高效农业
—许昌学院新农业助力乡村振兴实践队
2022年6月14日，许昌学院化工与材料学院新农业助力乡村振兴实践队第二组成员：冯咏琪、秦梦婷、王嘉恒、杜天琦、李莫寒五位同学，对自己家乡农作物进行第二次线下调研。本次活动的主题是对家乡经济作物品种与特色经济作物、新农业大棚种植、家乡农业经济的化肥品种及用量进行线下调研。
秦梦婷同学的家乡在河南省周口市西华县，田口滩上村紧靠贾鲁河，2900多亩地大都是河滩地，沙化严重，保水保肥能力差，产量低而不稳。1987年，他们利用大量的农作物下脚料，开始在房前屋后田边地头栽培食用菌，充分利用废闲地，开始零星种植食用菌。黑木耳也成为了田口乡重要的经济作物。
人工接种是栽培黑木耳成败的关键工序。接种时间，一般以气温稳定在15℃以上，有利于黑木耳菌丝生长的时候。人工接种常用的菌种有木屑菌种、树枝菌种和楔形木块菌种。接木屑和树枝菌种的，要用电钻或直径11～12毫米的皮带冲打孔，穴探15～2厘米。一般纵向种穴间距离10～12厘米，横向种穴间距离为4～6厘米。如适当密植，把纵向种穴间距离缩短至6～7厘米，有利于发菌和提高产量。行与行的穴交错成品字形或梅花形排列。木屑菌种要塞满穴，外加比接种穴直径大2毫米的树皮盖，盖平、盖紧，以防菌种干燥。接树枝菌种的，种木要与耳木平贴。打穴、接种、盖盖等要连续作业，以保持接种穴、菌种和树皮盖原有的湿度，才有利于菌种的成活。采用楔形木块菌种的，要用接种斧或木工凿，在段木上砍凿成45°角2厘米深的接种口，然后用小铁锤将楔形木块菌种打入接种口，锤紧、锤平。
目前，田口滩上村成立了食用菌协会，为菌农提供产前、产中、产后服务，实行统一技术管理、统一时间装袋、统一价格销售，实现了产供销一条龙。
（供稿人：秦梦婷）
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