农业带动经济发展，浚县花生引领脱贫
—许昌学院新农业助力乡村振兴实践队
2022年6月14日，今天社会实践考察家乡经济作物品种与特色经济作物、新农业大棚种植、家乡农业经济的化肥品种及用量。本次线下调研由许昌学院化工与材料学院新农业助力乡村振兴实践队第二组成员：冯咏琪、秦梦婷、王嘉恒、杜天琦、李莫寒五位同学负责。
团队中的李莫寒的家乡位于河南省鹤壁市浚县，其家乡的主要农业经济作物有小麦、玉米、花生、白菜、萝卜等。其中具有特色的善堂花生产地地处豫北黄河故道冲积平原，土壤以沙壤土为主，有机质含量较高，通透性好，土层深厚。花生作为粮油深加工的重要原料，经过多年发展，河南省逐渐形成了一批优质粮油加工企业，实现了粮油供给从“吃得饱”到“吃得好”的转变。因此，花生也成为了鹤壁市重要的经济作物。
花生的播种一般在5月中下旬，9月下旬至10月上旬收获。种子发芽要求较高的温度，有些品种的休眠性较强，低温情况下很难发芽。鹤壁市种植时大多选用粒小、壳薄、加工型花生品种，如豫航花一号、豫花37等。在麦垄套种，推广卖后直播，以便促进结果集中。另外，种子吸水后，内含物转化为醣，又易吸引蚂蚁等地下害虫啮食。因此掌握适时播种是全苗壮苗的关键。覆土不宜过厚，墒情较好时以5-7厘米为宜。覆土厚度超过胚轴的正常延伸长度时，应设法清除。“清棵蹲苗”就是出苗后用手锄刨开土表层，使子叶节露出土面的措施，有利于第一对侧枝的生长，多开花、多结果。种植密度原则上除保持田间通风透光外，生育后期应能封行覆蔽地面，防止土壤水分蒸发并能抑制杂草。荚果成熟时间很不一致。可剥开荚果，根据内壁颜色由白转褐变黑的程度来判断。一般以大部分荚果的内壁或内果皮颜色变褐至黑色时开始收获。收获过晚，休眠性弱的品种易在田间发芽；有的品种则易致果柄折断，难以收获干净。大面积生产用收获机挖掘翻晒，而后用摘果机摘果清选、干燥。荚果安全贮藏水分含量为10%。及时充分干燥非常重要，否则会发热、生霉。由于黄曲霉污染而产生的黄曲霉素有致癌作用。
据调研，浚县善堂镇万亩豫花37高产示范田种植密度为每亩20786株，每亩平均鲜果重920公斤左右，折实际亩产荚果430公斤左右。最新花生市场行情为毛果3.3元/斤左右，精选果4.00元/斤左右。
目前，浚县围绕脱贫村产业大发展、大提升，推进“一村一品”、“一村一业”创建，依托善堂镇作为高油酸花生良种繁育示范基地，打造了以善堂为主的高油酸优质花生种植区，引进了培育农业产业化联合体2个，种植优质花生由10万亩发展至13万亩。
（供稿人：苏珂嘉）
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