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走进美丽乡村,走进井楠村

来源:许昌学院食品与药学院 作者:李晓婷

走进美丽乡村,走进井楠村

—茶香飘处是井楠

井楠村地处琅琊山西山脚下、黄栗树水库上稍,为丘陵地带。井楠村村名来源于其中一个村民组——井楠赵,井楠赵原名九龙罩,是九龙抢珠的风水宝地。传说九龙争夺的明珠在村中的一口井内,这里人杰地灵,走出了不少名人,村里人都认为“喝了这口井的水,人就会变聪明”。来此处挑水的人越来越多,严重影响到当地村民的生产生活,于是村里人便给这口水井做了井栏。“井栏”在古代诗词中又是家园的象征,九龙罩随后便更名为井栏罩(后化为赵)。“人才出在井栏罩”的俗语也开始口口相传,由于当地人对于l、n的发音不分,这里又位于施集镇的南侧,“井栏”二字日后又演变为现在的“井楠”。

井楠山清水秀,远离城市,没有污染,茶叶种植区土壤富含矿石绢云母,土壤酸度适宜茶树生长,是发展茶叶种植的理想之所。当地独特的小气候和典型的土壤结构造就了独特的茶叶品质,这里产的茶叶叶面肥厚,口感重,具有“香高、味浓、耐冲泡、板栗香、回甘甜”的特点,为滁州市著名的特色农产品。省茶叶专家对此处产的茶叶评价为“形秀色翠带白毫,味醇气清露花香”,“西涧春雪”“西涧雪芽”“西涧毛峰”和“绍峻红”等茶叶品牌多次在国内、省内获奖,其中“西涧春雪”更是荣获2020年国家农产品地理标志登记产品。

供稿人:李晓婷

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