河阴石榴，口齿留香

河阴石榴，口齿留香

—许昌学院新农业助力乡村振兴实践队

2022年6月14日，许昌学院化工与材料学院新农业助力乡村振兴实践队第三组成员：张梦瑶、张鑫、苏珂嘉、乔浩男、刘冬情五位同学，对自己家乡农作物进行第一次线下调研。本次活动的主题是对家乡经济作物品种与特色经济作物、新农业大棚种植进行线下调研。

苏珂嘉同学的家乡位于河南省郑州市荣阳县，她的家乡特色经济作物是河阴石榴。荣阳地处中部古陆的南部边缘，土壤肥沃，日照时间长，昼夜温差大，极为适合石榴的生长。河阴石榴原名安石榴（也叫涂林石榴），距今已有2100多年的历史，具有果面着色好，果个大，核特软，含糖量较高，品质高，无核软渣等独特的品种优势。吃时甜汁欲滴，满腮生津。又因石榴花果并丽、籽丰，被喻为繁荣和丰产之佳兆。河阴石榴含糖量较高，品质高，为全省之冠，被誉为“中州名果”。其中含有丰富的营养物质，平均含糖量11.1%，含酸量0.4%。维生素C含量高出苹果、梨的1-2倍，果汁含量36-61%，除鲜食外，还可制作清凉饮料。果皮中含有单宁，可作皮革鞣料和丝、麻、棉、毛等染料工业原料。根、叶、花、果均入药：根皮能驱除绦虫、蛔虫；果皮止痢、涩肠，对伤寒、绿脓、结核等杆菌和皮肤真菌都有抑止作用，因此有“兽医着了急，苍术石榴皮”之说。

（供稿人：秦梦婷）

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