特色农业，致富的金钥匙
—许昌学院新农业助力乡村振兴实践队
2022年6月19日，今天是社会实践的第十一天，许昌学院化工与材料学院新农业助力乡村振兴实践队第四小组的成员进行了第一次线下调研，让我们对乡村的发展和振兴有了更深的了解。
孟丹阳同学的家乡位于河南省新乡市延津县，主要特产有小麦、菠菜、黑豆、胡萝卜等。延津小麦，是其当地的特产，中国地理标志产品。延津县小麦种植历史悠久，地理位置独特，土、肥、水以及气候条件非常适宜小麦生长。地处中国小麦黄金走廊核心区，豫北黄河冲积平原，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，冬寒夏热，秋凉春早，年平均气温14℃；7月最热，平均27.3°C；1月最冷，平均0.2°C；年平均降雨656.3mm，6~9月份降水量最多，占全年降水的70%；全年无霜期220天，日照时间约2400小时左右。天气适宜，有着小麦第一县的美誉，正延津县地处黄淮地区黄河冲积平原，是典型的农业大县，具有良好的农业耕作基础，工业项目少，生态环境优良，农作物品种资源丰富。近年，延津小麦已成为该县的亮点，“优质麦经济”、“延津模式”享誉海内外。在全国，已形成“中国小麦看河南，河南小麦看新乡，新乡小麦看延津”的初步共识和良好印象。
经调查今年延津县种植小麦的土地面积达103万亩，其中强筋小麦达55万亩，有机小麦5万亩，小麦产量达16亿斤，占新乡市优质强筋小麦面积的80%。优质麦种子基地25万亩，产量达2.5亿斤。
延津菠菜，古为朝廷贡品。据《延津县志》载：“菠菜来自西域颇棱国（今尼泊尔），远涉重洋，到此安家落户，俗称菠获。”也就是说，菠菜源于波斯国，故称“波菜”，后写作“菠菜”。北方人爱吃肉类、面食，吃点菠菜可益肠平气，大便通畅；南方人爱食鱼蟹，吃点菠菜可以去火，因此当地的菠菜产业的发展也比较好，当地的振兴提供了一大助力。
这种有特色的农业模式已经逐渐在中国的土地上发展起来了，为乡村的振兴点亮了一盏明灯，指明了一个可以学习的方向，相信未来的乡村也会像我们想象的一样更加繁荣昌盛，实现真正的乡村振兴。
（供稿人：杨博）
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