地域科技齐发展,促进娃娃菜产量化
—许昌学院新农业助力乡村振兴实践队
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜。
2020年6月17日首届中原蔬菜博览会在扶沟开幕,扶沟蔬菜产业的发展再次吸引了大众的目光,也让更多的人了解了扶沟的特色产业——有机蔬菜。
娃娃菜作为有机蔬菜的一种,一般生育期为45~65d,商品球高20cm,直径8~9cm,净菜重150~300g。生长适宜温度5~25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒病。其外叶绿色,叶球合抱,球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种,株型较小,适于密植,包球速度快,品质佳,定植后45~65d即可采收;抗病毒病、霜霉病和软腐病,耐抽薹性强。
因为扶沟县独特的暖温带大陆性季风气候,娃娃菜帮薄而甜嫩,味道甘甜,营养丰富,富含维生素、微量元素与硒。娃娃菜外叶为绿色,叶球合抱,球叶根据品种不同略有差异,分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。
扶沟县年平均气温14.4°C,年降水量611.4毫米,无霜期215天。娃娃菜生育期较短,一般为45~55天,商品球直径在8~9cm之间,高20cm,净菜重为150~200g。喜冷凉的生长环境,在气候温和的季节种植可获得较好的品质。娃娃菜发芽适温约为25℃,幼苗期能耐受一定高温,叶片与叶球最适合在15~25℃的温度下生长。低于5℃植株易受冻害;在10℃以下生长迟缓,包球呈松散状,甚至无法包球;高于25℃易染病毒病。播种与定植时都必须在气温大于13℃时进行,以防抽薹。而扶沟县的平均温度为娃娃菜的生长提供了良好的条件。
为使娃娃菜的产量进一步扩大,农业工作人员,改善种植环境,控制降雨量,培育出了产量更大的娃娃菜。河南省周口市扶沟县吕潭乡栾坡行政村是著名的蔬菜、娃娃菜的种植基地,这里种植面积很大,多年来以质量好、价格适中,服务热情,赢得了各地客商的一致好评。
(供稿人:刘子旭)
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