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江西农业大学“青春筑梦,强农兴农”营队在江西西园生态园开展实践活动

来源:江西农业大学食品科学与工程学院 作者:朱小小 易瑶

6月30日,江西农业大学“青春筑梦,强农兴农”营队来到上饶市朝阳镇西园生态园,参观果酒生产基地,践行理论联系实际,助力乡村振兴,发挥了青年在乡村振兴过程的作用。

在果酒的生产加工车间中,队员们深入了解了原材料预处理、果酒的传统酿造工艺、现代技术包装等技术知识。加深了食品工业中传统工艺与现代技术结合的认识,丰富了食品加工保藏方面的专业知识。走进种植区,我们看到了各种果树。在水蜜桃种植基地,通过果农的讲解,我们了解到水蜜桃的种植特点及种植技术要点,夯实了我们的理论基础。将果树种植理论联系实际、加深专业理解。

通过此次下乡考察,队员们了解到当地特色农产品产业发展现状,为以后的调研实践奠定基础,能够将学习的专业知识运用到实际生产中,并且在日后的学习工作中会将这次实践经验转化为实际成果,努力做到受教育、长才干、做贡献。

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