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【实践感悟】乡镇调研—姜山小摊

来源:浙大宁波理工学院商学院 作者:赵晨秀

乡镇调研—姜山小摊

——对宁波小贩合理设摊模式探究调研团

(通讯员:赵晨秀 摄影:朱扬阳)

由于我们前几次的调研地点和结果有较高的相似性,这次我们选择了下乡,去鄞州下辖的姜山镇。主要地点是姜山镇的菜市场和小学门口。不同于东裕夜市那样规划有序,商业集中化,姜山镇的面貌有较大的差距。所得到的信息也有不同,这使得我们找到了转变中存在的不足之处。

有了前几次采访的经验,我们不再怯场。但城乡居民在面对接受采访这件事上,接受程度不同。姜山一行的调研是我们被拒绝次数最多的一次调研。在我们的努力尝试下,得到了十多个样本。我们将东裕和姜山进行对比就可以找出其中的问题。

区别于东裕夜市,姜山镇大部分是地摊经营,大部分小摊贩是外地人来此谋生,本地阿公阿婆卖菜。小摊们也有最大的困难:城管的管理。在交谈中我们得知姜山镇的夜市在几个月前被整顿停掉了,小摊们的数量也在慢慢减少,加上每日有城管在管理,小摊经营也增加了风险和不确定性。在经验模式的选择上,大部分小摊更倾向于固定模式的经营,更接近于东裕的经营方式。卫生状况也有很大不同,街边垃圾较多,小摊饮食卫生存在隐患。而姜山镇整体在经济上也比城区发展缓慢,对于小摊贩的整治规划需因地制宜。

姜山镇仍保留乡镇的形象,当地人已习惯在小摊贩买菜买吃的,大部分是在下班时途经菜场,小摊经营也为大家带来了生活的便利。小摊具有很强的流动性,不用承担高昂的租金和管理费,可以节省一笔费用,因而价格比东裕夜市低。

城乡之间经济,人口素质,人口结构存在差距,因而规划和经营模式也存在不同。实施不同的规划才可以促进经济发展,实现从“创口贴”到“锦上花”的转变。

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