九华黄精亦称为地藏黄精,可药食同源,不可生食,须经加工后方可食用。其制作技艺历史悠久,以九华黄精为原材料,通过精选原料,清洗,加料,历经蒸、晒、露等九次手工制作而成。九制九华黄精制作技艺代代相传至今,青阳县九制九华黄精技艺以被评为非遗技艺。为更好的发扬安徽非遗文化,安徽师大生科院九华黄精本科生调研团队在7月2日上午参观九华黄精基地,进一步了解九华黄精制作技艺。

图为九华黄精基地负责人为团队队员介绍九制技艺。大学生网报通讯员 陈紫其 摄

图为团队队员听黄精基地负责人讲解九华黄精的选育。大学生网报通讯员 陈紫其 摄

图为队员近距离观察基地九华黄精苗。大学生网报通讯员 陈紫其 摄

图为基地工作人员清洗九华黄精。大学生网报通讯员 陈紫其 摄

图为团队队员观察正在泡制的九华黄精。大学生网报通讯员 陈紫其 摄

图为基地工作人员正在剪制九华黄精以便更好的进行晾晒。大学生网报通讯员 陈紫其 摄

图为队员近距离观察晒制的九华黄精。大学生网报通讯员 陈紫其 摄

图为九华黄精基地负责人与团队队员的珍贵合影。大学生网报通讯员 陈紫其 摄
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