7月3日，“涯系客家人”社会实践队为调研梅县景区特色与风味美食，前往多地进行实践活动，景区文化调研包括客家博物馆、黄遵宪纪念馆和千佛塔，美食调研为客家腌面。
早上八点，社会实践队成员整装待发，首先向客家博物馆迈进。广东中国客家博物馆是中国首家全面展示客家民系文化渊源与发展，系统收藏、整理、研究、展示客家历史文物与客家民俗文物的国家二级综合性博物馆，为“广东统一战线基地”之一。
社会实践队成员分工合作，在客家博物馆内进行调查研究。我们采访了本地人员，如年纪较大的叔叔阿姨和一些年轻人等。通过采访问卷我们了解到，本地人员对客家美食如客家腌面等具有一定的了解，但对于本地名人，年轻人相对于年龄大的人了解更多，而且大多数人使用客家话进行交流。
在客家博物馆采访完后，我们继续在黄遵宪纪念馆参观学习。在纪念馆中，我们参观了无壁楼等楼阁，仿佛能看出黄遵宪的生活环境，墙上的人物介绍让我们了解到黄遵宪的生平事迹。参观完纪念馆后，我们对他充满敬佩。这场知识的饕覧盛宴令我受益匪浅，除了视觉上的享受，还有精神品质的提高。期待接下来的新发现！
参观完黄遵宪纪念馆后，我们先步行到千佛塔进行观光。调研观光完后，正值中午，社会实践队成员一起前往十佳腌面饭馆就餐。腌面，飘向远方的客味，是客家饮食文化中的一部分，也是客家人乡情连接的一个情结。由于突降暴雨，我们今日的调研活动就此结束。
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