7月16日，因为台风登陆，以确保学生安全，学校放假一天半。而岭阳之光社会实践队迎来了一次别开生面的午餐----饺子宴。
饺子谐音交子，就是相交子时，交好运发大财，象征着团圆和财富，因此过年时，无论有多么丰盛的菜肴，多么丰富的食品，中国人都不会忘记吃一顿饺子迎接新年。
岭阳之光社会实践队汇聚了来自不同学院的伙伴，放假没几天，还没来得及回一趟家，就踏上了实践活动的征途，虽然这里是这么的陌生，但在这里感受到了如同家庭般的温暖。
让我感受到了：我们是同一个队伍，拥有同一个梦想，同一份关爱。
说干就干，开始包起了饺子。后勤组的组员们早早地准备好了一大堆材料，只为准备今天我们要做的香菇玉米饺子、韭菜饺子、猪肉饺子。大家亲手择菜、切菜、调饺子馅、包饺子……分工有序，配合默契，忙得不亦乐乎。包饺子的工序比较简单，大家有条不紊地进行着各自的事情，体现出一个队伍分工协作的能力。
等到了水沸腾后,就将饺子放入锅里,并不断地搅动（顺逆时针）,防止饺子在水中粘在一起.。在快熟的时候，浇几遍凉水,.等到饺子胖胖的浮在水面上即可。
这是一次特别有意义的包饺子活动，大家都积极参与其中，虽说包的是饺子，但那里面却是浓浓的情意。
撰文：张珊如
摄影：张晶晶
来源：岭阳之光社会实践队
http://www.dxsbao.com/shijian/45313.html
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