“食遇”社会实践队：雨水漫漫，斗志满满

7月3日，社会实践的第二天，台风“暹芭”已经过境，今天的天气已不似昨天的暴风暴雨，但还是大雨绵绵。为了调研活动顺利、有序地开展以及保障队员们的人身安全，队长决定再延迟一天进行调研，队员们在宿舍进行休整，为明天的出发再次做好准备。

屋外雨水漫漫，但是我的内心斗志满满，期待着明天的调研活动能够顺利开展。前天的队内会议中，队长把队伍分成了两个小分队，以在有限的时间里提高队伍的调研效率，同时也给两个小分队的每位成员布置了各自的任务。我的任务是对相关市场人员进行问卷访谈，为此，在今天空余的时间里，我对我的访谈问题进行了详细的阅读与思考，以期明天的访谈任务能够完美完成。

“预制菜”是一种针对宴席菜、酒饭店特色菜等菜品在制菜过程中繁杂的特点，通过中央厨房集中生产、科学包装以及采用急速冷冻技术（零下18度）进行保存，最后通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。预制菜作为“快时代”发展的产物，未来有及其广阔的市场前景，我们“食遇”社会实践队针对这一产物到市场进行相关调研，不仅是想了解人们对预制菜的认识程度，也希望通过本次调研响应国家“乡村振兴”的号召。据此，我对明天的访谈背景、目的与意义都有了一个深刻的知晓，也会尽我所能圆满完成此次调研任务。

“食遇”整装再出发，我们斗志满满！

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