当前位置: 主页 > 社会实践 >

食品雕刻,餐桌上的艺术

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:炸鸡可以加热

食品雕刻,餐桌上的艺术 艺术来源于生活,又超越生活。食品雕刻是艺术结晶的体现,也是中国五千年的烹饪文化长河中留下的一朵夺目的奇葩。食品雕刻是利用烹饪原料,雕刻成各种栩栩如生的动植物、人物,风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种美术技艺。一件细致、精美的食品雕刻可以为菜肴锦上添花,成为艺术佳品,又能和一些菜肴在寓意上达到和谐统一。为了让更多人了解到食品雕刻的神奇魅力,来自岭南师范学院的食品科学与工程学院的“燃昭”实践队于7月4日在岭南师范学院的粤菜师傅工作室基地进行食品雕刻的制作拍摄。随着镜头走近现场,只看见队员只是准备了两根胡萝卜、一根青瓜,以及一把雕刻刀。当队员拿起食材和刻刀时,他们的神情专注,细致入微。据了解,食品雕刻主要考验人对食材质地的掌握和眼手的配合。镜头下的队员刀起刀落,精雕细刻,在一刀一划之间,一刀一勾勒之下,把普通的蔬菜雕刻成了一个栩栩如生的小鸟。食品雕刻作为烹饪文化中的一个重要部分有着悠久历史,从中我们可以感受到它化平凡为神奇的魅力。本次活动不仅仅看到了制作组队员对食品雕刻的满满热情以及喜爱,更加让更加多人通过视频看到食品雕刻艺术的魅力。这将会进一步推动食品雕刻的发展,让这门技术继承发展,继续在烹饪文化中熠熠生辉。

http://www.dxsbao.com/shijian/454388.html 点此复制本页地址

相关内容

遵义红·志愿情:传承红色基因,共筑义工之城

导语:2024年7月22日,河海大学遵义红迹遵义实践团有幸参与了两次意义非凡的活动:一是深入遵义会议会址纪念馆,探访中国革命的红色圣地;二是加入遵义市义工联合会,亲身体验“坚持红色传…… 河海红迹 河海大学机电院查看全文 >>

推荐内容

赓续红色血脉,共谱时代新章——纪念遵义会议召开90周年系列宣讲活动圆满收

由南京审计大学“澄园先锋”红色志愿宣讲团与澄园书院学生党建工作中心联合主办的纪念遵义会议召开90周年系列宣讲活动圆满收…

“青艾揉春韵,信息传古今” —— 通信与信息工程学院弘扬传统文化活动圆满

“青艾揉春韵,信息传古今”——通信与信息工程学院弘扬传统文化活动圆满举办通信与信息工程学院青年志愿者协会为增强大家对…

学雷锋践粮行 承俭德谱新风——通信与信息工程学院青协&大数据学院青

“学雷锋践粮行承俭德谱新风”——大通信青协&大数据青协守护国家粮食安全志愿服务活动圆满落幕习近平主席指出:“雷锋…

真相与谎言:电诈迷局——通信与信息工程学院飞鹰反诈宣传志愿服务专项支

真相与谎言:电诈迷局——通信与信息工程学院飞鹰反诈宣传志愿服务专项支队沉浸式反诈剧本杀圆满举办为提升大学生防范电信诈…

春韵传情,书香载梦

为积极响应“十四五”规划中“深入推进全民阅读,建设“书香中国”的号召,湖南科技大学于2025年4月策划开展图书漂流系列活动…

最新发布

守护一方水源,我们在行动——“河小青”社会实践
指导老师:夏妮化工学院通讯员:南浩楠七月四号,湘潭大学化工学院“河小青”活动的八位成员们前往污水处理厂,进行了参观与调研,而剩下的十名同学留在学校里继续完成之前的工作与为之后的工作做准备。“走…
学习团史,追中华民族伟大复兴梦
学习团史,追中华民族伟大复兴梦——水利学院“建团百年新征程,砥砺奋进勇担当”暑期实践队中国共产党领导是中国特色社会主义最本质的特征,是中国特色社会主义制度的最大优势。中国共产主义青年团坚决拥护…
政策春风下,今昔不相同
为热烈迎接党的二十大召开,探索党的十八大以来巢湖市取得的一系列成果。6月17日至6月21日,我紧随着巢湖学院数学与统计学院前往巢湖市烔炀镇与散兵镇,对当地的经济建设生态文化和历史底蕴,进行实地考察,去…
党在我心,永远跟党走
党在我心,永远跟党走——水利学院“建团百年新征程,砥砺奋进勇担当”实践队为加强当代青年学子对社会主义革命道路的认识,树立起应有的责任与担当,2022年7月3日(星期日),华北水利水电大学水利学院“建团…
盛世华诞,党在我心
盛世华诞,党在我心——水利学院“建团百年新征程,砥砺奋进勇担当”实践队为加强当代青年学子对社会主义革命道路的认识,树立起应有的责任与担当,2022年7月3日(星期日),华北水利水电大学水利学院“建团百…
青春向党,荣辱与共
青春向党,荣辱与共——水利学院“建团百年新征程,砥砺奋进勇担当”实践队在中国共产党青年团百年华诞之际,为在实践中宣传党史,倾听百姓心声,加强当代青年学子对社会主义革命道路的认识,树立起应有的责…
忆峥嵘党史,思盛世未来
忆峥嵘党史,思盛世未来——水利学院“建团百年新征程,砥砺奋进勇担当”暑期实践队活动第八天,队员们汇总前期宣传和采访内容,将其进行总结;随后各自阐述不同年龄段群众对党史的认识;最后分享各自在走访…
筑牢禁毒防线,助力无毒城市 ——湘潭大学化工学院禁毒调研团禁毒知识培训顺利进行
指导老师:夏妮化工学院通讯员:胡艳图源:朱昕颖2022年7月4日下午一点,湘潭大学化工学院赴湘潭市暑期社会实践调研团全体成员在湘潭大学南门集合完毕,准备一同前往湘潭市强制隔离戒毒所。沿途,不少同学便开…
待到三夏盈荷香,又是一年桃李时
蝉啼蛙鸣,荷沁风清。跟随支教队伍奔赴阳新县浮屠镇,一路上既有要见到小朋友的期待欢愉,又有担心课程不受学生接受追捧的紧张胆怯。带着这样矛盾的心理跟随湖师青年志愿服务团于6月28日上午来到阳新县浮屠镇…
回望百年,遥望未来
回望百年,遥望未来——水利学院“建团百年新征程,砥砺奋进勇担当”暑期实践队活动第八天,实践队员们对前期党史宣传和采访内容进行整理总结,随后大家分析不同年龄段群众对党史的认识;最后各自分享在走访…