从贴近老百姓生活出发，调查后疫情时代经济发展，2022年7月5日，河南财经政法大学公共管理学院“稳就业，惠民生”发展成就观察团实践队员崔艺莹对理发店刘老板进行线下采访，深入了解个体户经营状况、经济发展和生活水平。
下午三点，实践队员到达理发店，在刘老板的带领下对理发店进行参观，接着进入个人采访。据刘老板介绍，自己是因为个人爱好做这个行业。在2020年疫情爆发之初，自己所在的巩义市中也出现过一例感染患者，当时也有过紧张情绪，但是自己始终坚信国家，根据国家政策要求做，所以不曾害怕；而此次的疫情对自己的生意有一定的影响，在严格的疫情防控下很多老顾客就很少回家因而就很少光顾理发店，但总体来说冲击不算很大，自己的生活水平处于良好的状态。刘老板也说自己对中国政府在疫情防控的解决方案感到满意，有幸生活在和平的中国，也感谢中国政府无论何时都坚持以人民为中心，不放弃每一位被感染的病人。
在对理发店的实践调查中，可以折射出百姓的生活逐步趋向于正常，进一步了解了在后疫情时代下民生经济发展。
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