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“食汇于茂”与食品餐饮安全共前进

来源:岭南师范学院 作者:樱木凛

2022年7月5日早上,实践队的成员们早早的7点起床了,出发前往市场监督管理局,与工作人员对接和交流。在这里,我们所负责的任务是食品餐饮安全监督管理科与餐饮食品安全监督科。

在这里先为大家解释一下食品餐饮安全监督管理科负责的是消费环节餐饮服务许可和食品安全监督管理,制定消费环节食品安全管理规范并组织实施,承担消费环节食品安全状况调查、监测工作。

餐饮食品安全监管科负责消费环节的食品安全监督管理工作;核发餐饮服务许可证;承担消费环节食品安全状况调查、监测工作;指导协调全市重大活动餐饮食品安全保障工作。

在7月5号早上,我们小组顺利抵达市场监督局政府门前,开展了一系列的问题调研以及问卷调查。跟随着食品安全管理员到达餐饮的目的地,去到现场查资质,发现过期食品会进行处罚,严格按照要求执行命令。这让我们看到了我们国家政府工作人员认认真真的态度,严格自律,秉持着为广大群众的安而奋斗。

在做调查问卷期间,也不忘秉持端正,认真,也让我们知道了政府工作人员的艰辛和恪守。同时我们还从相关书集中获取了知识,例如外购食品管理,食品安全安全事故调查与应急处理等等。

最后,相信我们的食品安全做的越来越好,健康中国有望实现!

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