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“食汇于茂”社会实践队:初次征程

来源:岭南师范学院食品科学与工程 作者:食汇于茂

7月5号我们调研小组分成6小组,第一组由组长带领,来到我们茂名市视频监管局食品市场安全监管科,这个科室主要负责业务指导,在现场检查,做报表和农产品快检。我们小组队长林家善在当中帮忙处理了表格,统计表格并进行整理,主要处理了广东省“湿粉统一查“行动情况统计表。

俗话说“民以食为天”,这句话不仅体现在百姓还有政府,食品安全问题在市场上很重要,最近发生的“315”事件,双汇,老坛酸菜都相继被曝光,食品质量安全问题严重,很多商家卫生状况不合格,所以我们选择市场监督管理局来进行调研,我们联合当中的工作人员一起对附近以及总体的食品市场进行调查。在市场监督管理局我们看到了茂名市市场监督管理局2022年重点工作计划,具体分为三大点:第一点为农贸市场食用农产品快检工作;第二点为农村假冒伪劣食品整治工作;第三点为广东省特殊食品电子追溯系统推广应用。人人都需要食品安全,只有食品安全了我们才能够放心大胆的吃我们想要吃的东西。

“食汇于茂”社会实践队在此次行动中根据食品监管局的具体工作都进行了对食品质量与安全的调查,了解了如何进行调查研究,对于食品标签生产日期,保质期等众多方面进行调查,对于表格的整理汇报进行统一整理和总和,使得我们对市场能够有更高的清晰度和认知度。

我们团队期望能够在未来与市场监督管理局一起将市场中的假冒伪劣,过期食品,三无产品和不合格商铺全部改造整理,将我们的食品安全问题解决,食品质量提高,让百姓能够放心吃,大胆吃。这是我们第一天的调研,我们相信在经历几天过后我们会对市场更加熟悉,能够准确发现问题所在,联合自己的专业努力改善食品安全问题。

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