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“食遇”社会实践队:相约霞山,进军水产

来源:岭南师范学院 作者:“食遇”社会实践

7月4日,台风已过境,雨水尚存,天阴沉沉的,岭南师范学院三下乡“食遇”社会实践队按照先前的计划如期进行,按时集队完毕,便驱车前往湛江霞山水产品批发市场进行社会实践调研。

我们一行人来到市场,只见“霞山水产品批发市场”几个大字映入眼帘,空气中弥漫着满满的海产品鱼虾蟹腥味的神奇味道,让人难以忘怀。市场门口的车辆来来往往,大多都是运输刚刚捕捞上岸海鲜的车辆,只见一群人围在车门后,各位商户老板争先恐后地希望拿到最新鲜的海鱼,忙着把鱼上称,付钱,热热闹闹的,来往的人络绎不绝。

进入市场里面,地板湿漉漉的,但前来购买的顾客可是一点都不少。市场里的分区明确,鱼类、虾类、贝类、蟹类区,分工明确,各司其职。“食遇”社会实践队的队员们兵分两路,分别调研。小伙伴们一开始还有些许腼腆,不好意思跟老板开口咨询。到后面有的小伙伴打头阵,开了个好头,鼓动了小伙伴们认真工作,有的负责拍照记录,有的就跟老板聊天。表明我们的身份来意后,直接切入正题,而海鲜店的老板也很热情地回答我们的问题。咨询一些海鲜的来源,价格方面的问题,以及他们对于预制菜这种新兴事物的看法。通过询问发现,大多数老板的货品来源:一般都是养殖或者海边捕捞。价格的影响因素,受台风,节日等影响。他们对预制菜这种东西普遍都不太接受,能够自制比较好,更加新鲜方便,口感更好。

经过今天的实践,市民对于预制菜的普遍看法有了进一步的了解,同时也对于湛江海鲜产业的市场情况更加熟悉。队员们也见识到了很多没见过的生猛海鲜龙虾,开阔了视野。

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