民以食为天，食以安为先，食品安全关系到广大人民群众的生命健康，关系到社会的和谐稳定，关系到国家的健康发展。随着时代科技的进步，我国食品行业迅速发展，食品生产方式越来越多样化。与此同时，伴随而来的食品安全问题层出不穷。为了解市民对食品安全的意识与看法，同时宣传食品安全，倡导健康生活，7月4日上午，华中农业大学食品科学技术学院“与食俱进”志愿服务队来到武汉市洪山区银泰创意城外围街头，就食品标签问题对市民们进行采访。
被采访者涉及到中小学生、青年工作者和老年群体。记者向海心首先问道：“请问您平时购买食品会看食品标签上的哪些内容呢？”，大多数市民表示会看生产日期、保质期以及品牌标识，少数人表示会看配料表，关注其中的食品添加剂等内容。对于“您平常会关注食品安全方面的一些信息吗？是从哪些渠道呢？”这个问题，采访团了解到大部分市民对食品安全问题的关注度是较高的，市民们会通过新闻报道、官方公众号等网络渠道了解相关情况。当被问到“面对购买的食物存在包装破损等质量问题时，会去选择找销售商或者生产商索要赔偿吗？”时，一部分市民表示不会，原因是担心商家不会给予赔偿。最后采访团向市民们宣传了消费者维权电话：12315，鼓励市民们在消费权益受到侵害时，勇敢去维护自己的权利。
团队通过此次采访，了解市民们对食品安全的关心程度和在生活中遇到有关食品安全的一些问题，为后期的科普宣讲活动做好铺垫，以更贴近生活的方式讲好科普故事。本次活动属于“食品安全与营养中国行”志愿服务项目之一，以深入践行社会主义核心价值观、弘扬倡导“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神为主旨，引导广大青年学生在“食安中国”建设中主动作为，积极传递“食品安全、人人有责”的理念。
文字：任行玲
摄影：郭蓉
指导老师：组力胡马尔
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