食品院“赤咤丰耘”队三下乡社会实践活动 暑期三下乡社会实践是学生接触社会、了解社会、服务社会，培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。食品科学与工程学院积极响应团中央、团省委、校团委关于第八届广东省“互联网+”大学生创新创业大赛“青年红色筑梦之旅”赛道的相关通知，组织开展暑假三下乡社会实践活动。成立一支“互联网＋”三下乡调研队伍——“赤咤丰耘”社会实践队，引导学生深入乡村一线，感受乡村振兴内在的发展潜力、感受党的红色精神伟力，在观察实践中学党史、强信念、跟党走，努力成为堪当民族复兴大任的时代新人。 2022年7月4日，“赤咤丰耘”社会实践队在岭南师范学院南门出发，前往湛江市徐闻县下洋镇地塘村，开展为期十天的三下乡调研活动。7月5日，“赤咤丰耘”社会实践队正式开始第一天的调研。该实践队分为调研组，新宣组以及后勤组。7月5日上午，调研组走访地塘村，初步了解该村的农业情况。例如：农产品的销售途径及价格、该村的特色农产品。在走访地塘村的过程中，我们了解到地塘村主要种植香蕉，菠萝等农产品以及基本的市场收购价格。对地塘村的农产业情况有了较充分的认识。新宣组走访第一个站点——林飞雄故居（地塘村委会地塘村前），拍摄当地重要红色文化史迹、当地文化特色。拍摄大量素材,为后边视频号的内容做准备。后勤组则负责收集材料、选取视频、剪辑、配音、机动等工作。7月5日下午“赤咤丰耘”社会实践队集体成员分为八组，去下洋镇中学进行防溺水安全教育宣讲。开设有关防溺水知识的有奖竞答环节，提高大家的答题积极性。提升中学生的安全意识，为中学生科普如果不小心溺水时该如何自救及其他人溺水时该如何正确帮忙等知识。 “赤咤丰耘”社会实践队本次三下乡调研旨在打通互联网＋“轻食小屋--聚焦乡村振兴，联动健康生活”项目上下流程。充分了解乡村农业情况，表达了与当地农户合作的意向，充分了解农产品情况等等。传承红色文化，用实际行动助力乡村振兴发展。项目推动体现在“乡村振兴”服务项目自上而下驱动，以及大学生“三下乡”借助项目嵌入乡村振兴；平台建设表现为依托现有乡村治理主体打造实践基地与整合资源新建大学生社会实践平台。两种路径的有机融合，从而有助于我们“三下乡”深度参与乡村振兴，推动互联网＋“轻食小屋--聚焦乡村振兴，联动健康生活”项目进程。 撰文：滕佩 摄影：林佩莉 谢彩静 陈子铠 初审：吴明燕 复审：滕佩 终审：胡小军
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