中国青年网无锡6月30日电(通讯员 李梦婷 沈梦珂 刘新芳)随着2022年暑假的来临,无锡商业职业技术学院开展了暑假社会实践活动,在学院领导的指导下,经团委等部门的精心部署、周密安排,学生们积极参与,参加了各类主题的暑假社会实践活动。学院多支社会实践重点团队奔赴国内各实践点开展了形式多样、内容丰富的实践活动。同学们在深入各个基层社会实践活动中进一步深化了对社会各方面的认识。
暑假刚刚来临期间,我队便开始了为期长达两周的暑假社会实践活动———“返家乡”社会实践活动。通过此次实践活动,进一步扩宽了实践基地建设,为学生提供更为广阔的实习空间和机会,从而为将来自己踏入社会奠定坚实牢固的基础。
当前大学生就业环境艰难,就业压力大,就业难的形势一直存在,预见在未来相当长时期内大学生就业压力不会减弱,而这样的暑假社会实践活动正是给大学生提供了实习和就业的机会,让大学生在这种氛围中得到相应的锻炼,积累一定的经验,有助于大学生将来的事业发展。
为了体验一下真正的社会生活,因此来到了离家附近的餐饮店打工进行社会实践。在这里工作是上午9点上班,工作到中午1点下班。下午4点上班,晚上9点下班。工作量有点大,一站就要站好几个小时,刚开始有点不适应,一天下来腿都麻得受不了。现在想起来,还能坚持下来,真的很欣慰。刚开始去,被当成新人看待,有些不接受新人,所以就要十分小心地处理人际关系,能自己做的事情尽量自己完成,在完成自己的工作之余,尽量帮助同事。如在下班之后,主动帮助同事整理碗筷和桌椅,最终获得了同事和老板娘的信任。在实践活动结束的时候,老板娘对我说是很舍不得我走。还有一次有一天生病了,另外一个同时间进来的同事主动代替我值班,很是感动。总的来说,还是不虚此行的。
在其中认识到,做一个领导者其实并不容易。听同事说,餐厅刚开业的时候,老板娘每天早上6点多就来到餐厅,检查蔬菜和肉类是否新鲜、并出去买所缺的菜,晚上要到11点半才能下班,一直等到所有的顾客走完,把所有的东西收拾好,才会回家。即使是现在,老板娘也是比大家上班早,下班晚,辛苦不言而喻。当然她做的不止这些,她要了解市场行情,推销自己的餐厅,还要处理好各种社会关系,而且还要考虑如何让员工心甘情愿的工作,而不是敷衍了事,这其实很难控制。当然也有不足之处,比如,在食宿上,条件确实不怎么样,如果是能够改进一些,那么员工的积极性肯定能够大大的提高,就会踏踏实实的工作。从老板娘那里知道要想成功,要想飞的更高,走的更远,就要求要做的更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。
还了解到餐厅作为服务行业,从业职业的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务效益。所以从这次作为餐饮服务员,改变之前认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了从业意志和端正了工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强就业意识,立志要么不做,要么就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。要作为一个优秀的服务员需要热爱自己的工作、迅速熟悉工作流程、要有勤奋的精神、要有自信心、要学会做人、要有责任心。
活动结束后,队员们召开小组会议,纷纷表示此次暑假社会实践成果丰富,受益颇多。大家一致认为学习书本知识远远不够,还必须将实践与理论知识结合起来。而此次暑假社会实践活动就为大家提供了良好的平台,了解更多的行业信息,开阔了眼界,增大了见识,提高了动手能力,更为将来的实习和工作积累了一定的经验。队员们用自己的努力和形式新颖的活动更好的认识了自己、更深入的了解了社会,思想上也更进了一步。
最后,再次感谢学校给我队这次机会,让我队在学习中丰富自己,在实践中锻炼自己。
2022年6月30日星期四在老乡鸡店当服务员擦桌子,整理桌椅。中国青年网通讯员 李梦婷 摄/提供/供
2022年6月30日星期四在古茗制作奶茶。中国青年网通讯员 沈梦珂 摄/提供/供图
2022年6月30日星期四在奶茶店帮顾客制作奶茶并打包。中国青年网通讯员 刘新芳 摄/提供/供图
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