7月6日，集美大学“平水襄凤”实践队开始了第二天的夏令营教学。
上午的《盐文化》课程教学中，小黑老师以一个谜语引入，激起大家的兴趣，让同学们对莆田盐场、莆田文化园的背景有了进一步的认识。在讲解莆田制盐的发展史时，实践队创新课堂教学方式，通过盐的结晶小实验让同学们进行亲身体验。此外，实践队为传承革命先辈红色基因，培养同学们致敬革命先烈的意识，为同学们讲述潘冬子智送食盐以及朱德将军送盐给群众的故事，让同学们在视频中观看人物的鲜活，体验先辈艰苦卓绝的历程。
下午的普通话课程教学以理论为主，小刘老师从普通话中的声母韵母和语调等基础内容向同学们展开详细讲解，让同学们对普通话的吐字拼音等有了新的认识。为了让同学们有更深刻的体会，实践队还准备了相关的视频及绕口令游戏环节，让课堂变得生动有趣。同学们在课堂上积极举手发言，认真听老师普及普通话的相关知识，课堂氛围浓厚热烈。
与此同时，调研组就不同人群制定相关问题，在课前向学生们发放调查问卷、课后对家长进行采访，了解农村留守女童的生活现状。
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