当前位置: 主页 > 社会实践 >

摄影组和实操组交流和传承面点

作者:星语心愿

“燃昭”是一支由大一学生组成的团队,实验队利用暑假的时间里在岭南师范学院的湛江市粤菜师傅培训基地, 通过拍摄视频的形式宣传和分享面点和粤菜,透过网络技术宣传来吸引一些美食爱好者对菜品的制作过程的兴趣。

拍摄完摄影组和实操组一同交流分享学习如何做包子,实操组示范自己的提褶包手法,分为三步,制作面团,馅料制作,造型定型。制作面团是将原料与辅料混合通过揉搓的手法,搓至面团纯滑,并静置十五分钟,出体擀至面皮厚薄度一致;馅料制作是将原料清洗进行初加工,用调味料调和馅心的口味;造型方面是一边褶包,一边提包,顺便带动托着包的手转动一下,褶纹到最后,第一个褶与最后一个褶做一些拼接,顺着纹调整一下包的纹路,让包的纹路整体看起来整齐。最重要的一步就是收口了,如果收口太大会出现露馅的现象。提褶包的要求是纹均匀,收口小,面胚光滑洁白。

http://www.dxsbao.com/shijian/459072.html 点此复制本页地址

相关内容

在香榧苗圃中学习

为探究崂山村高质量发展转型之路并发掘其特色香榧产业的示范作用,2020年7月5日,林业与生物技术学院“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”大学生暑期社会实践团在指导教师的带领下在玲珑街道的…… 沈晓帆 浙江农林大学林生院查看全文 >>

访崂山文化,感淳朴乡风

为深入了解乡村振兴中“乡风文明”的深刻内涵,助力乡村振兴,7月6日,浙江农林大学林业与生物技术学院“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”大学生暑期社会实践团在浙江省杭州市临安区玲珑街道…… 钱思源 浙江农林大学林生院查看全文 >>

探小山村村貌之变

为响应乡村振兴发展和精品村建设等新的时代热点,林业与生物技术学院“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”大学生暑假社会实践团按计划,于2020年7月5日,兴致勃勃地走进崂山村,打算对它的“村…… 郦千喜 浙江农林大学林生院查看全文 >>

希望的山村

宁静田园,悠然崂山。七月,浙江农林大学“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”社会实践团赴临安区玲珑街道崂山村开展暑期调研实践。车子在村里宽阔的柏油马路上行驶,纵目望去,两旁齐列的桃…… 沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>

小山村蝶变的背后,是这样一群人

乡村振兴背景下,曾经经济基础薄弱、脏乱差典型、几乎是街道最落后的村,经过短短几年,就成为了街道先进样板村、跻身精品村建设行列,浙江省临安区玲珑街道的崂山村,是如何实现的?浙…… 沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>

从崂山蝶变中探乡村振兴

乡村振兴背景下,曾经经济基础薄弱、脏乱差典型、几乎是街道最落后的村,经过短短几年,就成为了街道先进样板村、跻身精品村建设行列,浙江省临安区玲珑街道的崂山村,是如何实现的?浙…… 沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>

发挥专业优势助乡村振兴,浙农林学子在实践中成长

宁静田园,悠然崂山。浙江省临安区玲珑街道崂山村,经过几年的努力,实现了一个小山村的蝶变,成为了街道先进样板村、跻身精品村建设行列。早期村里开始的特色香榧产业,这些年发展形势…… 沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>

推荐内容

【本草社】“药”韵新生,创意“瓶”行——中医药文化创意大赛圆满结束

文字:曹欢尹思图片:张权威尹榆婷审核:唐后媛来源:本草社为传承千年中医药文化瑰宝,让更多人领略其天人合一的智慧、药草…

“魔幻光影 时空之旅” ——宾谦魔术协会开展魔术主题活动

“四月深涧底,桃花方欲燃”,在这个春意盎然的四月,为了梳理魔术发展史的核心脉络,展现传统技法与科技创新的碰撞,一场别…

志愿青春暖社区,助理服务筑和谐

近日,桔子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区迎来了一批特殊的“社区助理”——公管院学子志愿者。他们积极参与社区志愿…

星火遵忆志愿宣讲团赴社区宣讲

中国大学生在线网4月24日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆志愿宣讲团走进阳光雅居社区,开展了一场别开生面的遵义会议精…

星火遵忆志愿宣讲团赴企业宣讲,传承红色基因 赋能企业发展

中国大学生在线网4月26日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆宣讲团第9次宣讲活动顺利展开。作为长征精神的重要组成部分,…

最新发布

推动乡村振兴
我们团队来自巢湖学院工商管理学院赴巢湖市“促进农耕发展,推动乡村振兴”主题团队。一杯清茶,承载着民生冷暖;一缕茶香,氤氲着文化的气息。“宁可三日无粮,不可一日无茶”道出了很多人视茶如命的情结。…
岭师食品院山海实践队——助教团抵达营地,开展初期工作
2022年7月8日上午,为积极响应学校的号召,外语系暑期社会实践团从东莞市公益环保夏令营实践基地开展暑期社会实践,为公益环保夏令营活动顺利进行助力。抵达现场后,实践队助教团开始进行交接工作。首先指导老…
传承焦裕禄精神,争做新时代青年
传承焦裕禄精神,争做新时代青年——水资源学院“殷殷爱党情,声声颂党恩”暑期社会实践队百年党史已铸成,在老师的引导和同学们的陪伴下,我们共同回望百年党史历程,感受红色的百年伟业。泱泱华夏源远流来…
出发!萤火社会实践队前往实践基地
为响应国家呼吁广大青年投身基层的号召,岭南师范学院文传院“萤火”社会实践队于7月7日前往雷州市附城镇仙来村仙来小学实践基地。即日起,“萤火”社会实践队正式开启为期十二天的“…
促进农耕发展
我们团队是来自巢湖学院工商管理学院赴巢湖市“促进农耕发展,推动乡村振兴”主题团队。三下乡结束后,我感触良多,也收获许多,我知道了三下乡服务活动,就是去体验不一样的社会生活。蹒跚行走在泥泞的小路…
学习新思想,践行时代精神
学习新思想,践行时代精神——水利学院“建团百年新征程,砥砺奋进勇担当”暑期实践队少年强则国家强。回顾历史,青年是时代进步最活跃的因子。救亡图存、振兴中华的美好意愿,促成了“爱国、进步、民主、科…
福建学子三下乡:粼粼江畔 伴艾同行——浔江社区防艾宣讲
(通讯员郑雅琦)2022年7月7日,集美大学理学院“心灵守望”社会实践队成立防艾宣传组,以防艾为主线,走进厦门市集美区浔江社区展开调查、宣讲、宣传等丰富多彩的社会实践活动。实践背景中国疾病预防控制中心…
学习党史思想,争做新青年
学习党史思想,争做新青年——水利学院“建团百年新征程,砥砺奋进勇担当”暑期实践队无论在哪个时代,青年人都是肩扛社会大任,推动社会发展的中流砥柱。而今,责任的大旗正向我们递来,我们应不负韶华,共…
走进焦裕禄纪念馆,重温红色记忆
走进焦裕禄纪念馆,重温红色记忆—水资源学院“殷殷爱党情,声声颂党恩”暑假社会实践队六月二十四号到六月二十五号两天全体成员参观焦裕禄纪念馆。本次活动由杨皓棋同学为大家讲解焦裕禄的事迹,让队员清晰…
岭师学子三下乡:出发!萤火社会实践队前往实践基地
为响应国家呼吁广大青年投身基层的号召,岭南师范学院文传院“萤火”社会实践队于7月7日前往雷州市附城镇仙来村仙来小学实践基地。即日起,“萤火”社会实践队正式开启为期十二天的“…