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踏九华黄精之镇 扬师大青年之风

来源:安徽师范大学生命科学学院 作者:赵一鸣

学年刚刚结束,安徽师大暑期社会实践便紧跟而来,来得匆匆,却带着专属于青年的那份激情与热血。迎着灼灼烈日,生科院赴池州九华山药食同源中药材黄精创新发展研究社会实践团队肩扛队旗、身着队服踏进了黄精之镇——青阳县庙前镇。

初遇,一眼入三分。

群山环绕,高耸入云,我们感叹九华山高位雄壮之际,便来到了当地最大的九华黄精特产体验馆。北有长白人参,南有地藏黄精,黄精作为一种传统的药食同源性中药材,有着补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效,更是在令人叹服的技艺和智慧之下,被研制成了黄精酒、黄精茶、黄精果、黄精饼、黄精蜜糖、黄精米糕、黄精药丸等众多黄精衍生产品,琳琅满目,却也感慨良多。我们感慨这各式各样的黄精衍生产品,也感慨这九华山特产有如此之功效及妙用。跟随着馆长的步伐,我们团队逐一了解学习了各个产品的特色与功效,休闲、药用、礼品、零食种种类型列在眼前,衬着馆长的声音,透过包装我们仿佛看到了黄精的历史与未来,古今之中药,药食之精华。

再识,六分心中熠。

观产品以视黄精之貌,听讲授以品黄精之源。馆长从黄精的起源、文化、种植环境、加工方式、产品功效、市场前景等各个方面进行了系统而全面地介绍,不倦地讲授,给我们团队以最真实最实用的黄精知识普及,欣喜更深入了解黄精的同时,我们也感慨馆长之热心好客,赋予我们团队以更坚强的动力。虽相见时间不长,但黄精的知识与馆长的热情已深入团队之心,化为浓浓热情融入实践之中。我坚信,团队主要靠的始终不是能力之高低,而是态度之诚劣、思想之凝散,我坚信我们的团队有如此之协作,也坚信我们的实践会成功完成,毕竟,世上无难事,只要肯登攀。

换观,深铭刻九分。

学九华黄精特产之色,再学九华黄精古法之制。我们团队来到了九华黄精古法制作体验中心,以古法学黄精,学其技艺,学其制法,学其经验。店内有许多黄精制作的工具与设备:脱毛机、水洗机、陶瓷罐、柴火灶、蒸笼、裂子等。通过参观及对老板的采访,我们了解到黄精从采摘到制成成品的全过程。何时采摘、何时蒸晒、蒸晒时长、加工要求、注意事项、加工方法……老板热情地回答着我们的采访问题,有条不紊地向我们讲授黄精相关的知识,我们再根据老板的回答进一步拓展,强化了大家对黄精的认识,同学们均获益良多。

一点点的成果汇聚起来,一点点的知识丰富起来,跬步成千里,小流成江海,实践的意义可能就在于此处,在积累中成长,在实践中成才。从课堂走进实践,在实践中获得新知,再将新知带回课堂。在实践中成长,在实践中磨砺,在实践中找寻价值。我们庆幸本地人的热情接待,庆幸黄精知识的不断深入,庆幸本次实践的珍贵收获,我坚信,九华黄精的未来一片大好,师大学子的实践一片坦途,青年志士的情怀一片蔚蓝!

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