搭建保护屏障 共筑“舌尖”安全
将骄阳揉成一团，将繁星碎成一把，然后用爱的器皿盛装，寄此生于凡人的躯壳之下，然后奉于世界：有一份热，发一份光。在星光灿烂的六月，郑州轻工业大学“健康乡村——食品安全知识宣讲”实践团队成员胡宗典，深入到河北省唐山市玉田县，走进玉田县第三中学，将自己所学知识作用于此。民以食为天，食以安为先，能够将自己掌握的食品安全知识带给更多的人是一名大学生的使命和责任。
知“食”就是力量，中小学生的健康成长，关系着整个民族的健康素质和国家的前途与未来。随着人们的食品安全意识不断上升，人们在注重吃得美味的同时，更注重吃得放心。然而，有些学生食品安全意识单薄，出现了食用不干净的或者腐败的食物，结果“病从口入”，后悔莫及。因此，让中小学生掌握相关的食品安全知识是十分重要的。
午后，到达玉田县第三中学，整齐的树木，鲜艳的花朵，郁郁葱葱的小草，处处洋溢着希望。夏日金色的阳光经过教学楼的窗户照进教室，分外明亮。
团队成员走进教室，利用学生们的自习时间，开展了食品健康安全宣讲。向学生们用简单易懂的方式介绍了什么是食品安全。然后，通过讲述“三鹿奶粉”事件、地沟油事件、福尔马林事件……让学生们了解食品安全的重要性，提高了学生们对食品安全的认识程度。讲述了食品安全法的一部分内容，教给孩子们如何运用法律武器维护食品安全。与此同时，告诉孩子们，我们是社会的一份子，我们人人都应该有“主人翁”意识，要共同承担起维护食品安全的社会责任。通过做游戏的方式交给他们如何安全购买食品，不购买不了解的食物和三无产品，注意查看包装上的安全生产标志、生产日期、有效期、营养成分表……向学生讲述在食用食品前应当怎样处理，对于一些腐败的食品要及时丢弃，清洗蔬菜水果时要清洗彻底，去除农药残留，不随意吃野菜和野蘑菇。通过播放食品安全知识宣传食品的方式，让孩子们更加深刻的记忆如何安全选择和处理食物。最后，团队成员还教孩子们怎样搭配食物更好，怎样才能做到吃的安全，美味，健康。让孩子们以后能够掌握相关知识，相信他们以后在实际生活中应该已经知道了如何科学、安全、健康地饮食。
宣讲结束后，预留出了提问时间。孩子们纷纷积极举手提问，团队成员走下讲台，深入到学生中，认真倾听他们提出的问题。“隔夜的茶水还可不可以再喝？”、“土豆发绿了还能不能吃？”、“酸奶需要冷藏么？”、“苹果坏一点，去掉坏的部分继续吃可以吗？”等有关食品安全方面的相关问题。对于他们提出来的各种各样的问题，团队成员都进行了耐心详细的解答，利用举例子的方式或者类比的方式用简单易懂的方法进行解释。并且对于他们提出来的问题还进行拓展，更加深入的解释其中的道理，让孩子们更加理解其中的道理，让孩子们能够掌握更多的相关知识。整个活动结束后，团队成员的脸上都洋溢出了笑容，这是幸福的笑容，是激动的笑容，更是自豪的笑容。将自己学习和掌握的知识带给更多的人，帮助到别人，找到了自己的价值。
他们是零零后中的普通一员，但他们说：“无穷的远方，无数的人们，都和我有关，既然我们是新时代发展浪潮的一滴水，就要折射出时代的光芒；既然我们是中华民族的一份子，就应该有自己的责任与坚守。”梦想熠熠，使命灼灼。心怀责任，肩担天下。不负时代，不负芳华。让新一代“接力者”活出自己的价值，迎时代之浪、扬时代之帆，共看前途似海，彼岸生花！破重山之碍，开崭新之路，强我泱泱之大国。
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