当前位置: 主页 > 社会实践 >

燃梦小队实践队员随机采访湖北地区路人对粤菜的了解程度

来源:岭南师范学院 作者:Ww

同薪燃梦队为了顺利开展对餐饮行业发展现状的调研,初步了解国人对八大菜系的了解程度。燃梦小队于7月8日在街头随机抽取路人上前去进行询问其对粤菜的了解。 燃梦小队本次在街头随机抽取15人进行采访,在对粤菜的熟知程度和喜爱程度调查中,有七人表示比较了解粤菜,四人知道粤菜但对菜式不熟,还有四人完全不了解粤菜。并且有八人喜欢吃粤菜,七人对粤菜并不感冒。由此可见,了解粤菜的人占总人数的46%,喜欢吃粤菜的人占总人数的53%;不熟悉和完全不了解粤菜的比例一致皆为总人数的26%。通过这个数据,我们可以初步获取粤菜的受众程度为中等的信息。 同时,实践队员还了解到受采访人员在他们对粤菜的认识里,认为口味与湖北蒸菜口味十分类似。因湖北是处在中国的中部,以武汉为中心,一直以来都是重要的水运汇集地。湖北自古被誉为千湖之省、鱼米之乡。湖北菜主料以鱼、肉、时蔬为主,配以大米作辅料,形成鱼中有肉,肉中有鱼,肉蔬结合。粤菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳;广东人喜清淡口味,以蒸煮炸为主的烹饪方法。同时,粤菜具有千百年历史,既吸收中原饮食文化,又博采其他地区特色菜的精华,使粤菜具有菜式繁多、烹调考究、质优味美的饮食特色。相比粤菜,湖北菜的口味略微偏重,但也恰到好处。 通过这次街头随机采访,为社会实践队探讨餐饮业发展现状问题提供了思路,有利于协助燃梦小队继续开展相关工作,实地走访获取信息,进一步了解餐饮业。

http://www.dxsbao.com/shijian/459935.html 点此复制本页地址

相关内容

公管院女生节“手工DIY”活动

(通讯员叶均淏王思媛)为了丰富学生校园生活,增添校园乐趣,3月15日下午15时,由湖南师范大学公共管理学院健康服务部组织的女生节活动“手工DIY”拉开帷幕。此次活动于二里半校区景德楼中…… 叶均淏 王思媛 侯懿珂 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>

公管院学生会健康服务部举办朋辈心理辅导员培训会

(通讯员吴宛玲罗安婷王双双)为增强大学生的心理健康教育,弘扬“青春飞扬”的公共管理学院(以下简称公管院)文化,为公管院学生提供更专业、更有效的心理支持,公管院健康服务部于1…… 吴宛玲 罗安婷 王双双 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>

公管院学生会文化体育部召开第二次部门例会

(通讯员吴佳霏冷宣坪孙子涵)12月15日19点,公共管理学院(以下简称“公管院”)学生会文化体育部(以下简称“文体部”)于景德楼三会办公室召开第二次部门全体例会。参与此次会议的有文…… 吴佳霏 冷宣坪 孙子涵 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>

公管院学生会学业发展部召开第一次部门例会

(通讯员黄帅袁旭毅严彦芳)为引导志愿者熟悉部门工作,规范志愿者工作流程、工作态度,推动部门良性运行,10月19日16点,公共管理学院(以下简称“公管院”)学生会学业发展部于景德楼中…… 黄帅 袁旭毅 严彦芳 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>

学生会权益维护部召开第一次部门例会

(通讯员邱乐涵李荣孙子涵)10月19日16时,公共管理学院学生会权益维护部第一次部门例会在景德楼南栋204教室举行。参会人员包括主席团成员刘天姿,权益维护部部门负责人李亚璇,志愿者负责…… 邱乐涵 李荣 孙子涵 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>

推荐内容

聊城大学传媒技术学院教育技术系开展考研复试指导活动

为有效缓解备考学子的焦虑情绪,提升他们的应试能力和技巧,助力考生在复试中脱颖而出,3月15日,传媒技术学院教育技术系于西…

从“ABC”到“动物天地”——公管院开展“童心向阳”社区课堂志愿活动

(通讯员彭淑荧王君青)湖南师范大学公共管理学院(以下简称公管院)于3月8日和3月15日在岳麓区润龙社区主办开展这学期的第一…

党群同心 共颂沂蒙|南中医“沂脉-相承”宣讲团走入苏州市胥江中学讲述沂蒙

为更好弘扬红色爱国主义精神,贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,增强中学生的爱国主义情感和社会责任感,南京中医药大…

南中医沂脉-相承宣讲团赴苏州市新康小学开展“红土育桃李,沂蒙铸初心”红

为传承红色基因、弘扬沂蒙精神,南京中医药大学“沂脉-相承”志愿宣讲团于2024年12月17日走进苏州市新康实验小学四年级各班,开…

【家校云连线,共筑“连心桥”】 | 音乐学院开展2025年寒假家访活动

为深入贯彻落实党的二十届三中全会精神和全国教育大会精神,全面落实立德树人根本任务,构建家校协同育人长效机制,2月7日,…

最新发布

忠州十字街,地摊助经济
青年下乡“忠州十字街,地摊助经济”活动新闻稿中国青年网忠县7月5日电(通讯员张春红)当前,百年变局和世纪疫情叠加影响下,全球经济增速显著放缓,供应链安全以及上下游企业的发展受到严重影响。重庆人文…
传承红色基因、赓续红色血脉
为深入推进党史学习教育、深刻领悟党的光荣革命历史,7月8日,华北水利水电大学水利学院社会实践队异地组织开展了以“传承红色基因、赓续红色血脉”为主题的异地活动。在导演带领下,我前往河南省宝丰县,参…
牢记习总书记殷切嘱托,让雷锋精神代代相传
为深入学习习近平总书记在庆祝中国共产主义青年团成立100周大会上的重要讲话和党领导下的青年运动史,展示不同时代的青年典型紧跟党走的红色故事、奋斗故事,引导广大团员青年不忘初心使命,坚定听党话、跟党…
支教开班前准备 师生协力共完成
(罗婷婷戚莹)武汉科技大学机械学院“‘机’蓄力量”暑期社会实践团队支教团于7月8日抵达汉川汈东中心小学,展开支教前的相关准备。机械学院团委书记章健宇、2021级辅导员张冉共同参与了本次支教前的准备活动…
旗帜飘洋黄海,拥抱灿烂青春
卫辉华新棉纺织厂是中国建厂最早、延续时期最长的纺织厂之一。在小队成员参观学习的过程中,我们也向厂里的老职工和周围的住户进行了相关的采访调研。通过采访,我们听说了华新纱厂的厂歌,“我们的脚步跨过…
【计算机】计算机学院“E脉相传”实践团赴刘集红色基地参观学习
(据计算机科学与技术学院报道)“E脉相传”实践团于7月8日下午来到位于东营广饶大王镇的刘集红色教育基地和中共刘集支部旧址,进行参观学习。大王镇刘集村,是1925年春中共刘集支部的诞生地。刘集支部旧址是…
小雏菊实践团——五音戏实地调研
2022年7月5日,山东理工大学小雏菊实践团的社会实践进行到了第三天,社团成员来到了淄博张店公园,对附近居民进行采访调查,目的是为了了解他们对于五音戏的认识和熟悉程度。根据采访结果,我们可以了解到,在…
小作坊大发展,走进高桥制翁
7月7日,山东理工大学资源与环境工程学院筑梦沂乡实践团在高桥镇党委的带领下来到沂水县高桥镇大瓮山村、小翁山村进行调研学习,了解制瓮技艺以及手工作坊在当地乡村振兴政策下的发展。实践团在讲解员的讲解…
筑梦童心,护航青春
中国青年网日照7月5日电(通讯员褚加昊)6月30日曲阜师范大学马克思主义学院为爱启明调研团去往日照市东港区后村镇崖头小学进行实地调研,深入乡村小学学生当中去了解目前当地学校的教育状况,并为学生们开展…
行业破镜岁艰辛 政策扶持暖人心
为深入了解疫情期间小微企业的发展状况,2022年7月5日,河南财经政法大学公共管理学院赴河南省平顶山市、信阳市等地小微企业发展成就观察暑期社会实践调研团采取线上专访和线下调研相结合的方式投身社会实践活…