此次“三下乡”的主要目标是为团队对于黄精花茶的创新提供实践和理论基础，根本目的是竭尽所能宣传九华黄精的知名度，助力九华山以及周边地区的经济发展。今天是暑期社会实践第六天，微雨，空气清新，适宜外出。团队有幸邀请到祥悦林食品有限公司总负责人林学军先生带领团队成员进一步了解九华黄精的种植和加工过程。
上午9；30，团队开始参观工厂中专业的黄精加工过程。采集的黄精先要通过一系列严谨的筛选，再经过为期四十九天的一道特色工序“九蒸九晒” ，到这一步，黄精的加工才算完成，最后便是将黄精与其他材料混合做成不同的产品。九华黄精的加工产品种类丰富，大众了解较多的有黄精酒、黄精茶和黄精特色菜，九华黄精因其独特的药食同源的作用和功效，深受中老年人喜爱。在团队与林先生的讲话中，他感慨说出的“这几年回来家乡做黄精产品，最主要的还是想振兴乡村，想挣钱早留在厦门了，这有点小钱了，就想着为家乡做点贡献，用一句话概括就是不忘初心吧。”一句话赢得了整个团队的尊重，无论此话是真心感受还是有意为之，都值得青年人为之倾佩。
图为祥悦林食品有限公司总负责人林学军先生带领团队成员了解黄精的生产。通讯员 陈紫其 供图
中午，团队成员回到社会实践基地，进行了短暂的休息和总结，为下午参观黄精的种植过程做一些准备工作。
下午3：00，团队进入祥悦林有限公司的种植基地，在林先生的带领下，详细认识到黄精的种植过程。常言道：北有长白山人参，南有九华山黄精。而九华山黄精不同于云贵川那边的黄精，九华黄精的生长极慢，一年只长出人一个手关节大的小根，一根黄精从种植到采集，至少也得七八年时间。黄精植株上叶片的对数，意味着黄精生长的年份，借此可以判断黄精采摘的时间。之后，团队拜访了当地一位种植黄精的农户，他说：“前几年当地野生的黄精都被农民抢完了，连根都不剩，很长一段时间九华山都没有黄精了。但多亏了政府和林总这样回家乡搞黄精的企业家，让我们相信种植黄精可以赚大钱，不然啊，谁都不愿意花费七八年种植黄精，这九华黄精可真就要没了。”在与农户伯伯的交流中，团队了解到，在林先生为代表的企业家的指导下，当地许些农民大户陆陆续续开始种植黄精，之前虽然九华山野生黄精将要绝迹，却没人敢种植黄精，原因是种植周期太长，没人敢赌上七八年的利益种植黄精，而林先生给予农户一定的保障，让他们有机会尝试种植黄精。而目前，整个池州的黄精种植面积达到4500余亩。团队参观了种植黄精的农田。在当地农民和企业家的有效对接之下，九华黄精未来的发展前景从渺茫变成拥有无限可能。
图为祥悦林食品有限公司总负责人林学军先生带领团队成员参观黄精的种植。通讯员 陈紫其 供图
十年黄精无人问，一朝赚钱天下种。这句话不是讽刺任何人，而是表达对林先生为代表的一类人“不忘初心，牢记使命”的敬佩，他们解救的是不仅仅是黄精，带动的是九华山地区的经济发展，对于九华山长期的经济。这是高瞻远瞩万里挑一的眼光，这是心系人民甘于奉献的勇气，这是推动时代向前发展的智慧。
团队在这个项目中，认识黄精有关的加工和种植知识已经成了次要，更主要的是在心中种下了一个信念的种子，在某一天，这个种子一定会发芽、成熟，影响一个人甚至一代人的未来。（通讯员 贺秋菊）
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