当前位置: 主页 > 社会实践 >

江北老街,客家日常美食

来源:岭南师范学院机电工程学院 作者:涯系客家人

今天我们来到江北老街,老街这里聚集了多种商店,也有许多的美食,因此,客家的特色美食也是少不了的,其中就包括了炸芋圆、酿豆腐、笋粄、盐焗鸡等等。

客家炸芋丸、炸煎堆、炸馓子等等是人们在春节、七月半、八月半的应节美食,在梅州客家人的过年习俗里,置办年货,总是少不了这些小吃,因为它们寓意着新一年的生活红红火火、甜甜蜜蜜。走在油罗街上,让我最不能控制自己的就是闻到街上炸芋圆的芋头味,让人不禁驻足观看,看到炸好的芋圆,我们更是垂涎欲滴。炸芋圆具有“酥、香、脆”的口感,吃后回味无穷,深受大众的喜爱。如今已成为寻常百姓家的日常美食。

像炸芋圆这类的炸物,对于梅州人来说是平常生活里的美食,是过年必备的应景年货小吃,对于在外打工的人来说,这些炸物更是人们对故乡的一种寄托,店家告诉我们,每到购置年货的时节,来自全国各地购买炸物的线上订单就会增加。游子在外的思乡之情也通过小小的炸物寄托思乡之情,这也是客家美食的另一种意义。

http://www.dxsbao.com/shijian/460866.html 点此复制本页地址

相关内容

湖南师范大学商学院开展“绿色循环,‘换’享派对”志愿活动

(通讯员陈泳君)3月29日至3月30日商学院团委青年志愿者工作部在长沙汇金天虹购物中心开展为期两天的“绿色循环,‘换’享派对”志愿活动。活动前期,各班青志协小组长在班级进行宣传该活…… 陈泳君 湖南师范大学商学院查看全文 >>

【商学院】开展“绿色循环,‘换’享派对”志愿活动

(通讯员陈泳君)3月29日至3月30日商学院团委青年志愿者工作部在长沙汇金天虹购物中心开展为期两天的“绿色循环,‘换’享派对”志愿活动。活动前期,各班青志协小组长在班级进行宣传该活…… 陈泳君 湖南师范大学商学院查看全文 >>

商学院开展“情暖雨花斋,义心绘长爱”志愿活动

(通讯员陈泳君李佳宸)12月7日至12月8日商学院团委青年志愿者工作部在长沙雨花斋开展为期两天的“情暖雨花斋,义心绘长爱”志愿活动。活动前期,各班青志协小组长在班级进行宣传该活动,…… 陈泳君 湖南师范大学商学院查看全文 >>

湖南师范大学商学院开展“传承红色基因,志愿献礼祖国”志愿活动

(通讯员陈泳君李佳宸)11月30日至12月1日商学院团委青年志愿者工作部在湖南烈士公园开展为期两天的“传承红色基因,志愿献礼祖国”志愿活动。11月28日,青年志愿者工作部在各班内招募志愿者…… 陈泳君 湖南师范大学商学院查看全文 >>

商学院开展“传承红色基因,志愿献礼祖国”志愿活动

(通讯员陈泳君李佳宸)11月23日至11月24日商学院团委青年志愿者工作部在湖南烈士公园开展为期两天的“传承红色基因,志愿献礼祖国”志愿活动。11月22日,志愿者与工作人员通过微博、朋友圈…… 陈泳君 湖南师范大学商学院查看全文 >>

湖南师范大学商学院开展“暖心明信片,爱满留守路”志愿者活动

(通讯员陈泳君张紫菡)10月13日至10月20日湖南师范大学商学院团委青年志愿者工作部在线上展开为期一周的“暖心明信片,爱满留守路”志愿活动。10月11日至10月13日,志愿者与工作人员通过微博…… 陈泳君 湖南师范大学商学院查看全文 >>

推荐内容

新乡工程学院外国语学院“井冈烽火映天红,革命豪情壮志雄”主题话剧汇演

为传承红色基因、弘扬井冈山精神,外国语学院3月下旬成功举办“井冈烽火映天红,革命豪情壮志雄”主题话剧汇演。活动分初赛…

新乡工程学院外国语学院英语专业教研室召开教学大纲修订研讨会

为进一步提高专业办学质量,规范教育教学活动,4月1日下午,英语专业教研室召开教学大纲修订研讨会。此次会议采用线上与线下…

新乡工程学院语韵飞扬,筑梦新程——外国语学院开展招生宣传活动

近日,在新乡工程学院校党委副书记张永福的带领下,我院领导班子一行先后赴新乡工程学院附属学校、延津县城北学校、新乡县龙…

湖南师范大学商学院开展“绿色循环,‘换’享派对”志愿活动

(通讯员陈泳君)3月29日至3月30日商学院团委青年志愿者工作部在长沙汇金天虹购物中心开展为期两天的“绿色循环,‘换’享派对…

多彩社团|闽南科技学院漫手作协会与闽南科技学院生命科学与化学学院青协

2025年3月9日下午,闽南科技学院漫手作协会携手闽南科技学院生命科学与化学学院青协于闽南科技学院康美校区旧社区举办公益手工…

最新发布

集大学子三下乡| 多方合作,共助冬古民宿齐发展
2022年7月8日,为助力冬古村民宿产业发展,推动冬古村乡村振兴,集美大学闽山秀水实践队在东山民宿协会秘书长林志东带领下走访东山民宿群。走访“云也·海厝笾康养基地”,了解到该民宿内部配备厨房、庭院、烧…
来梅州老街吧,众多美食等你挖掘
梅州古城始建于宋朝,1994年,梅州被国务院命名为“国家历史文化名城”。而梅县的老街则是这个文化名城的缩影,全街保留了民国时期的骑楼,仿佛是在诉说关于她的故事。老街的大小街道都有着其独特的历史纪念…
炸宇圆,酥香脆
今天我们来到江北老街,老街这里聚集了多种商店,也有许多的美食,因此,客家的特色美食也是少不了的,其中就包括了炸芋圆、酿豆腐、笋粄、盐焗鸡等等。客家炸芋丸、炸煎堆、炸馓子等等是人们在春节、七月半…
赣南师大物电学院暑期社会实践:开展“防溺水”系列安全教育活动
暑期天气炎热,易发儿童溺水事件,为了增强青少年防溺水安全意识,提升防溺水知识技能,有效减少溺水事故发生,7月9日,赣南师范大学物理与电子信息学院“红光”乡村振兴观察团赴江西省赣州市全南县社迳乡社…
乡村振兴,一路同行
2022年的暑假我不仅仅是一个大学生,同时又多了一个志愿者的身份。没错,我是以三下乡实践活动的志愿者来参加这次活动。受疫情的影响,我们不得不进行线下活动,回到自己的家乡做志愿活动。每个人的活动主题…
“助梦折翼天使”实践团举办社会融合活动
7月8日,今天是孩子们本周最后一天上学日,老师们在和山东理工大学”助梦折翼天使”实践团成员们商量过后,决定带孩子们去超市放松的同时进行认识物品实践。早上九点,孩子们在老师的一一叮嘱后,在大厅集合…
发放问卷晓民情,实地走访悟振兴
为深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,引导和帮助学生在社会课堂中受教育、长才干、作贡献,在观察实践中学党史、强信念、跟党走。2022年6月28日,西南石油大学化学化工学院“清月兴”实践队…
尊老敬老树新风——银发伙伴在行动
今年是中国共产主义青年团成立100周年,是通入全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军新征程的重要一年。为践行“勤学、修德、明辨、笃实”的要求,中国计量大学银发伙伴实践团队将围绕当下的…
“助梦折翼天使”实践团与百灵儿童康复托养中心联合举办社会融合活动
7月8日上午八点,“助梦折翼天使”实践团成员们来到了淄博市张店区百灵儿童康复托养中心。对于康复中心的孩子们来说,今天是一个特殊的日子——孩子们要一起去超市认知物品,这对正常孩子们来说是最日常、最…
人生都有夕阳红,尊老敬老树新风——银发伙伴在行动
今年是中国共产主义青年团成立100周年,是通入全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军新征程的重要一年。为践行“勤学、修德、明辨、笃实”的要求,中国计量大学银发伙伴实践团队将围绕当下的…