金乡县是“世界大蒜之都”，大蒜种植面积多达70万亩，年均产量80多万吨，产品出口到160多个国家和地区。近年来，金乡大蒜不再停留在初级农产品层次而是向更长产业链、更高附加值方向发展，金乡县在“基地+农户+合作社+企业+品牌”模式下延长产业链，发展一二三产业融合的产业链条，大蒜从初级产品摇身一变为高附加值的大蒜产品，如黑蒜、大蒜面、大蒜油以及其他一些大蒜保健品，延长大蒜产业链不仅有效地提高了大蒜附加值，获得更高的经济效益，而且带动更多行业的发展，盛业冷链物流有限公司就是在如此背景下发展壮大的，为深加工前的大蒜提供冷链存储技术，为了解金乡大蒜加工前的存储情况，7月8日“粮”好实践团赴盛业冷链物流有限公司参观调研。实践团在参观过程中严格遵守当地疫情防控要求，配合当地防疫工作。
金乡盛业冷链物流有限公司主要建设冷藏保鲜区、加工配送区、电子商务区和综合服务区。仓库按照规模化、专业化、信息化、节能环保的定位，采用新工艺、新技术、新材料进行规划设计。仓库采用集中制冷系统和循环节水技术，建设高标准恒温仓库，淘汰落后制冷技术。金乡县盛业冷链物流致力于打造从大蒜生产到营销的一体化运营，积极努力解决不同产品的仓储需求，力求提供最专业、最完善的冷链一站式服务。
图为金乡盛业冷链物流有限公司的大蒜仓库
世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡，金乡发展看冷链。金乡县作为举世闻名的“中国大蒜之乡”，常年种植的大蒜数量之多甚至能带动周边种植大蒜 200 万亩，是世界大蒜种植收购、生产加工、贸易流通和价格形成中心。然而，现有的冷链物流设施无法满足日益增长的农产品仓储物流需求。因此，规划建设国际化、现代化、标准化的农产品冷链物流园区符合实际需要，具有很大的发展潜力。
图为实践团成员参观盛业冷链物流有限公司的大蒜仓库
金乡盛业冷链物流中心的产业发展方向是结合国民经济和轻工业、食品工业的发展趋势，依托金乡及周边地区大蒜资源优势和相关企业的产业基础，发挥核心产业优势，实现多元化发展，发展大蒜产业集群，建立具有国际影响力的农副产品物流、贸易、深加工产业链，建设大型大蒜出口创汇、深加工产业基地，打造金乡县高端冷链物流基地。
图为实践团成员在冷链物流中心门口合影留念
冷链物流的发展不仅能更好地为大蒜的售卖提供平台，也能更好地满足金乡及周边县区的其他的蔬菜、水果、水产品的供应，有利于将金乡县打造鲁西南最大的蔬菜中心，解决金乡的蔬菜、水果销售问题，并能带动以蔬菜加工、仓储、物流等相关产品的发展。金乡冷链物流的发展完善，将填补金乡及周边县区缺少现代化农产品交易市场的空白。预计年交易额可达100亿元，可容纳商户3000余户，解决约1万人的就业问题，必将成为鲁苏豫皖地区大型的农产品商贸物流中心。
通过本次实践活动，实践团成员进一步了解到山东济宁市金乡县盛业冷链物流有限公司的发展对大蒜等产业的贸易销售以及乡村振兴作出的突出贡献，同时也对打造现代农业产业物流体系的重要性有了更加全面的认识。
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