“北有长白山人参，南有九华山黄精。”为深入探究九华青阳“一县一品”的地理标志农产品黄精的地区优势，切身体会九华黄精的独特价值。响应国家号召，给国家建设添砖加瓦，带动地区经济发展，宣传药食同源传统哲学理念。2022年7月1日，安徽师范大学生科院赴池州九华山T·药食同源中药材黄精创新发展研究本科生社会实践团队集体前往池州青阳县庙前镇开展了一系列参观、调研活动。通过对庙前镇副镇长刘长浩先生的采访，加深团队成员对于九华黄精产业的认识与了解。
记者了解到九华黄精之所以出名，一个原因是因为美丽传说，相传九华山的地藏老爷，是新罗国——现在的南韩的一个王子，叫金乔觉，东渡求佛，在九华山定居修仙，以九华黄精为主要食物，赋予了九华黄精以禅意。另一方面，是因为地理位置优越，山清水秀，海拔适宜，适合黄精生长，黄精的品质很高，食药两用，富含人体中必需的氨基酸和微量元素，具有补中气、强筋骨、降三高的作用，能有效增强人体免疫功能等功效。
根据青阳县产业布局，池州市政府将黄精作为青阳县的四大主导产业之一，发展比较成熟。按照一县一业的布局，打造产业链，庙前镇初步形成育苗，种植，生产，研发与销售的闭环产业，成功创建了安徽省一村一品示范镇。第一方面，加快生产基地建设，发展九华野生黄精资源，目前，种植与育苗基地覆地面积广，规模较大。第二方面，实现产业化经营，实现产业链集聚，以村为核心，打造黄精产业园与创意园，其中以祥悦林为最。受疫情影响，游客减少，为应对冲击，通过大数据与互联网结合，采用电商平台进行网络销售，效应较高，但电商发展仍然需要加强，产品推销环节依旧薄弱。第三方面，做强九华黄精产业品牌，从当地发展到外地。第四方面，当地龙头企业与安徽农业大学等开展相关合作。第五方面，政府政策大力支持。
面对记者提出的青阳县在黄精的种植，发展与宣传黄精的加工和运输方面面临着哪些困境，刘长浩先生提出了自己的见解，在黄精种植方面，管控成本高，收获周期长，见效慢，一般要三至五年的成熟期，老百姓种植的积极性不高，群众没有发展。在产品研发方面，标准难以制定，只有初步框架，未能形成详细的行业规范，仍在摸索之中。在黄精产品的深加工方面，关于营养成分的提取，发挥更大效益，还没有成熟的方法。最重要的是，在营销与宣传方面，力度仍然不够，起步晚，没有大的团队专门进行规划及其推广，各大企业自行销售，各自为主，未能形成合力，宣传是个大问题。受疫情影响，有些企业投入未能产生具体效益，只能及时止损，形成恶意循环。“说好九华故事，打响黄精品牌，是黄精产业发展及其需要的。”刘长浩先生如是说。
关于九蒸九制的“九”这个名词的理解，刘长浩先生解释这是劳动人民的智慧，是长期总结的结果，通过这种方式，能够将黄精中的营养成分充分发挥出来。也是九华山的地藏老爷的传说，金乔觉进行了九蒸九制的处理，有着深厚的文化渊源。另外，九在中国文化中有着重大含义，对中国人有着特殊的寓意，如九九归一等。
科技的发展为九华黄精的古法制作工艺带来了不仅仅只有冲击，也带了更加广阔的宣传平台，通过电商销售，互联网+与大数据相结合，抖音，视频号等公共平台让更多的人认识，了解，接受黄精，为药食同源的传统哲学理念提供了更广阔的传播空间。对黄精的培育，种植技术的研究，对黄精产品及其衍生的探索，更是为黄精的发展前景提供了更大的可能性。
作为食品专业学生，亦作为中国青年，团队成员认识的不应仅仅作为参观者，调研者前往池州青阳，了解九华黄精，更应该作为宣传者、发扬者，帮助九华黄精扩大知名度，拓宽发展道路，致力于用实际行动促进九华黄精，药食同源文化植根于人们心中。
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