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山海队|奇妙之旅:探求豆豆的前世今生

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:陈汇婷

豆豆,本有价值却无法体现自己的价值,因为它被人类赋予了一个本身就意味着无用的名字“垃圾”。但豆豆一旦利用好,也可以变废为宝。

2022年7月10日下午,营员们在学习完上午的课程后,午餐之后念着感恩自然或粮食之词,同时自己收拾碗盘,锻炼营员们的能力。经过午休整顿后,又开始踏上新的学习征途。营员们要学习两个课程:一是厨余垃圾施肥;二是制作豆豆的卡通书。之后营员们进行深入的实践操作。实践出真知,只有营员们自己动手实践,才会得出对豆豆价值更深刻的领悟。其中穿插着营员们的点心时间,让营员们在探求豆豆的前世今生之时可以品尝美味食品,同时了解饮食文化。

接下来,是营员们探索豆豆价值的进程。

1.豆豆的卡通书

考虑中午天气炎热,为给营员们营造更好的实践环境,厨余垃圾施肥调整到卡通书活动之后。在环教基地二楼(演播厅+外面大厅),导师已经准备相关工具。首先导师先展示垃圾立体卡通书,讲解垃圾前身,今世与未来,目的是为了让营员们初步了解垃圾的处理方法。制作过程为:豆豆分别是一个纸皮箱、玻璃瓶和月饼盒。营员们将分为三个小组,分别制作纸皮箱豆豆、玻璃瓶豆豆和月饼盒豆豆的卡通书。在这个过程中,营员们了解到豆豆的属性和经历,营员们仿佛身临其境一般,把自己想象成为一颗小豆豆。最后营员们成功的利用现有工具把豆豆“前世”的制作过程,“今世”的使用情况和“未来”的变化步骤,将平平无奇的“小豆豆”变成闪耀人眼的“金豆豆”。

通过本次制作豆豆的卡通书,给营员们带来更多对于如何保护环境的思考。同时能更深刻的理解如何节约能源,做好环保小卫士;如何优化生态环境,保护我们美丽的小地球。

2.厨余垃圾施肥

营员们参观东实循环经济环节教育基地,东实讲解员带领孩子们讲解相关知识。之后孩子们将分成三组,首先孩子们进行垃圾分类的相关竞赛活动。其次孩子们进行厨余垃圾堆肥,厨余垃圾经过分拣,分出大的、小的、轻的等等,一部分用以焚烧发电,一部分变成肥料,一部分填埋,一部分经过过滤成为中水,用以洗车清扫。而孩子则进行将厨余垃圾变成肥料的实践活动,利用户外时间开展泥土改良堆肥,时间为40分钟。

在此过程中,营员们明白了无论有害垃圾还是其它垃圾,只要经过分拣,总能有具有利用价值的东西分类出来,变成生活所需的东西。垃圾增多不可怕,可怕的是不懂得处理人类环境与垃圾增多的关系。只有合理使用垃圾,为人类环境带来再生功能,地球才会缓解自身的压力,才会给我们带来更好的生活环境。与此同时,孩子们也知道如何节约资源,懂得垃圾减量的好处,为青少年儿童深入思考各种能源如何节约奠定了基础。

孩子是这个社会未来的小主人,他们的思想与行为直接影响着未来世界的走向,经过本节课程的开展,能让孩子们从常见的垃圾着手,让孩子具有熟悉感,全程亲身体验模式,为孩子揭秘垃圾处理过程,培养营员们的科学探索精神。

能源不是取之不尽用之不竭的,过度消费带来的破坏是人类不可弥补的。尽快提高城乡生活垃圾减量化、资源化、无害化的管理水平,已成为城乡发展中一个十分紧迫的问题。因此,将青少年儿童与环境保护结合起来,将会更有效解决能源再利用问题。青少年是新一代的中华民族新人,他们智力发展更快,学习观察能力也更强。助教组的角色是一个引路人,教导孩子们从我做起,提倡低碳生活,自觉减少垃圾产生,养成分类投放的习惯,为建设清新、洁净、生态、环保的绿色家园而努力。

(初审/陈汇婷 复审/华香琴 终审/杨珂 )

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