7月8日，湘潭大学商学院赴益阳市安化县“青春赋能·乡村振兴”实践团继续在安化开展黄精产业调研活动，湘潭大学社科处处长、教授欧定余老师也来到安化，带领实践团探索黄精更多的价值。
在前往第一站的途中，实践团发现路边的山坡上有连成一片的外观相仿的房子。在向带队的黄主任了解后，实践团得知，这是政府响应“乡村振兴”的号召，为贫困户准备的安置房。一直以来，安化县都致力于为人民服务，不断为有困难的群众提供机会，助力乡村振兴。今天的第一站，也是安化县重点产业扶贫项目之一——云鼎大业（华福）名贵药材黄精种植基地。
在安化县中医药健康产业发展服务中心副主任黄志阳的带领下，实践团来到了这个位于龙门村的种植基地。据了解，这个种植基地由安化县仙雾场中药材种植专业合作社负责，目前共种植黄精两百亩。
实践团所到之时正值黄精结果的季节，目之所及皆是一粒粒铃铛状的绿果子垂挂在绿叶之下。据种植基地负责人介绍：“市面上最常见的是用黄精根茎所制成的产品，但黄精果和黄精根茎一样具有丰富的营养价值。”黄精果不仅可以补充肾精，还可以补气养阴。不过负责人也指出，脾虚有湿、咳嗽痰多的人不宜服用，更适合阴虚体质。
参观时，实践团成员还向负责人提出了自己的疑问：“新鲜摘取的黄精是怎么变成人们所服用的滋补圣品呢？”原来，黄精加工厂通常会将摘取的黄精进行“九蒸九晒”，即把黄精洗净后置于锅中蒸熟，再摊开经过天然阳光暴晒，然后再蒸再晾晒，反复九次蒸晒后即可食用。这样制出的黄精口感软糯香甜，没有硬芯，质地柔软有韧性，颜色例外相同，是深黑中带着一点红。
黄精多生长在山地林下、灌丛或山坡的半阴处。此次参观种植基地，实践团不仅跋山涉水，还体验到了山上“恶毒”的蚊虫。一趟下来，成员们的身上都新增了大大小小的红肿块，但大家都表示，能近距离地感受黄精的生长环境，还能全面了解黄精的生长特性，即使和蚊虫“亲密接触”也十分值得。
离开种植基地后，实践团和欧老师又来到了黄精体验馆（湘蛮店），和前几日所体验的黄精馆相似，里面摆满了黄精制品，如黄精面、黄精酒。但除此之外，这家店有着专属的品牌“梅山蛮”，还有专利产品：黄精茯苓茶。在店内，欧老师也和负责人就黄精的发展前景展开了深入的探讨，负责人表示，很开心看到黄精越来越被大众熟悉，作为唯一被加入药典的安化多花黄精，它不仅营养丰富、可塑性强，更具有难以估量的商业价值。
伴着淡淡的黄精茶香，这一日的调研活动也进入了尾声。在这几日的实践中，成员们越来越了解黄精这一植物，也越来越能感受到安化县的人们所寄托于黄精身上的厚望。相信在多方努力下，安化黄精一定能成为安化县的第二张名片，为安化县迎来更为繁荣的经济市场，助力脱贫致富、乡村振兴！
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